चॉकलेट दालचीनी हेज़लनट Meringue केक
चॉकलेट दालचीनी हेज़लनट मेरिंग्यू केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 382 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 70 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 30 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सेमीस्वीट चॉकलेट, पिसी हुई दालचीनी, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 19 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट और हेज़लनट Meringue केक, चॉकलेट और हेज़लनट Meringue केक, तथा हेज़लनट और चॉकलेट Meringue केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट (125 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ तीन बेकिंग शीट को लाइन करें । एक पेंसिल के साथ, चर्मपत्र कागज पर 5 सर्कल 9 इंच व्यास खींचें । केक पैन या बड़े सॉस पैन के आसपास ट्रेस करना सबसे अच्छा है ।
एक बड़े साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों के बनने तक फेंटें । धीरे-धीरे 3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी डालें और कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें । 3/4 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, दालचीनी और मकई स्टार्च को एक साथ निचोड़ें, उन्हें जमीन हेज़लनट्स के साथ टॉस करें, फिर ध्यान से उन्हें अंडे के सफेद मिश्रण में मोड़ो । मिश्रण को 5 हलकों के बीच समान रूप से विभाजित करें, और मेरिंग्यू को खींचे गए सर्कल के किनारे तक फैलाएं ।
पहले से गरम ओवन में 3 से 4 घंटे तक बेक करें, जब तक कि मेरिंग्यू पूरी तरह से सूख न जाए । तार रैक पर ठंडा ।
सेमी-स्वीट चॉकलेट को डबल बॉयलर के ऊपर चिकना होने तक पिघलाएं ।
चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज पर 12 एक्स 10 इंच आयत में फैलाएं । जब चॉकलेट सेट हो जाए, तो आयत को 10-1 इंच स्ट्रिप्स में काट लें ।
स्ट्रिप्स के 8 को तिहाई में काटें ।
शेष स्ट्रिप्स को चौथे में काटें। एक तरफ सेट करें ।
फिलिंग बनाने के लिए, भारी व्हिपिंग क्रीम को 1 बड़ा चम्मच कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें ।
सभी मेरिंग्यू परतों पर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं । अपनी सबसे सुंदर प्लेटों में से एक का उपयोग करके, परतों को एक दूसरे के ऊपर ढेर करें । केक के बाहरी किनारे के चारों ओर फैलाने के लिए शेष व्हीप्ड क्रीम के 2/3 का उपयोग करें ।
बाकी व्हीप्ड क्रीम को पेस्ट्री बैग में डालें और किनारे के चारों ओर पाइप रोसेट लगाएं ।
24 लंबी चॉकलेट स्ट्रिप्स को केक के किनारों के चारों ओर लंबवत रखें । अपनी पसंद के डिजाइन में शीर्ष पर चॉकलेट के शेष टुकड़ों को व्यवस्थित करें । एक नाटकीय खत्म के लिए कोको पाउडर के साथ केक को धूल दें, और जितनी जल्दी हो सके सेवा करें, क्योंकि मेरिंग्यू व्हीप्ड क्रीम से नमी को सोख लेगा ।