चॉकलेट प्रेमी के कस्टर्ड
चॉकलेट लवर्स कस्टर्ड को शुरू से अंत तक लगभग 55 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 95 सेंट है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 36 ग्राम वसा और कुल 425 कैलोरी होती है। यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए चीनी, वेनिला अर्क, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 18% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चॉकलेट लवर्स चॉकलेट चॉकलेट-चिप मफिन विद न्यूटेला , चॉकलेट लवर्स केक और चॉकलेट लवर्स चीज़केक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम और चीनी को तब तक गर्म करें जब तक कि पैन के चारों ओर बुलबुले न बन जाएं।
सफेद चॉकलेट जोड़ें; चिकना होने तक हिलाएँ।
आंच से उतार लें. एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को फेंटें; अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में गर्म क्रीम मिश्रण मिलाएं। लगातार हिलाते हुए सभी को पैन में लौटा दें। वेनिला में हिलाओ.
आठ 6-ऑउंस में स्थानांतरित करें। रमीकिन्स या कस्टर्ड कप।
बेकिंग पैन में रखें; पैन में 1 इंच उबलता पानी डालें।
बिना ढके 325° पर 30-35 मिनट के लिए या जब तक केंद्र ठीक से सेट न हो जाए (मिश्रण हिलने लगे) बेक करें।
पानी के स्नान से रमीकिन्स निकालें; 10 मिनट तक ठंडा करें। ढककर कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक-एक करके काम करते हुए, प्रत्येक कस्टर्ड के ऊपर खट्टी-मीठी चॉकलेट फैलाएँ। तुरंत ऊपर सफेद चॉकलेट की बूंदें डालें और टूथपिक से घुमाएं। 15 मिनट के लिए या चॉकलेट के सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
कस्टर्ड क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।