चॉकलेट मूंगफली का मक्खन चीज़केक
चॉकलेट मूंगफली का मक्खन चीज़केक मोटे तौर पर की आवश्यकता है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिये $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 739 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, और 48 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास बिटवॉच चॉकलेट चिप्स, अंडे, दूध चॉकलेट चिप्स, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 12 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 39 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कप चीज़केक, चॉकलेट-पीनट बटर चीज़केक, और चॉकलेट मूंगफली का मक्खन चीज़केक.
निर्देश
कुक का नोट: शुरू करने से पहले सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक खाद्य प्रोसेसर में पटाखे, मूंगफली, बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स और मक्खन को संसाधित करें । एक बार जब यह एक झुरमुट में एक साथ आ जाए, तो इसे स्प्रिंगफॉर्म पैन में बदल दें और कुरकुरे क्रस्ट बनाने के लिए नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं । फिलिंग बनाते समय इसे फ्रिज में रख दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में सभी भरने वाली सामग्री जोड़ें और एक चिकनी मिश्रण बनने तक पल्स करें ।
भरने को क्रस्ट में डालें और खुरचें और 1 घंटे के लिए बेक करें, 45 मिनट के बाद जाँच करें । शीर्ष, केवल, सेट और सूखा महसूस करना चाहिए ।
चीज़केक को ओवन से बाहर निकालें और टॉपिंग बनाते समय अलग रख दें । कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में ब्राउन शुगर के साथ खट्टा क्रीम और दूध चॉकलेट गर्म करें । चॉकलेट में पिघलने के लिए धीरे से फेंटें, फिर पैन को आँच से उतार लें ।
चम्मच और टॉपिंग को चीज़केक के ऊपर बहुत धीरे से फैलाएं, जितना सावधान रहें ताकि सतह टूट न जाए । (ऐसा नहीं है कि कुछ भी बुरा होगा; आपके पास केक को थोड़ा सा चॉकलेट मार्बलिंग होगा । ) इसे अंतिम 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें ।
केक को ओवन से निकालें और ठंडा करें । स्लाइस करें और परोसें ।
चीज़केक को 2 दिन आगे तक बनाएं। निर्देशानुसार ठंडा और ठंडा करें । पूरी तरह से ठंडा होने तक कवर न करें, फिर एक प्लेट या प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, यह सुनिश्चित करें कि कवर सतह को नहीं छूता है । मोल्ड से निकालें और रेसिपी में बताए अनुसार परोसें । यह रेफ्रिजरेटर में कुल 4 दिनों तक रहेगा ।
चीज़केक 1 महीने तक जमे हुए हो सकते हैं । सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से ठंडा है, फिर भी इसके पैन में, प्लास्टिक रैप की दोहरी परत और एल्यूमीनियम पन्नी की परत में लपेटें । रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलाएं और 2 दिनों के भीतर खाएं । पिघलने के बाद चीज़केक की सतह पर थोड़ी मात्रा में संक्षेपण दिखाई दे सकता है, लेकिन यह अभी भी खाने के लिए ठीक है ।