चॉकलेट मूस और कैंडिड हेज़लनट्स के साथ हेज़लनट डैक्विस

चॉकलेट मूस और कैंडिड हेज़लनट्स के साथ हेज़लनट डैक्विस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1588 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 97 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सुपरफाइन चीनी, टैटार की क्रीम, दानेदार चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जमे हुए सफेद चॉकलेट और हेज़लनट डैक्विस, हेज़लनट डैक्विस, तथा हेज़लनट और बादाम डैक्विस.

निर्देश

बेकिंग शीट तैयार करें: चर्मपत्र की दो बड़ी चादरों पर, प्रत्येक शीट पर दो हलकों का पता लगाने के लिए 8 इंच के टेम्पलेट (एक तीखा पैन या एक केक सर्कल अच्छा है) का उपयोग करें, 1 इंच अलग । मक्खन के साथ दो बेकिंग शीट के कोनों को थपकाएं । चर्मपत्र की प्रत्येक शीट को दबाएं, इसे छड़ी बनाने के लिए बेकिंग शीट पर नीचे की ओर चिह्नित करें । हल्के से मक्खन और चर्मपत्र आटा।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

(65 कुकीज़)

ओट्स (त्वरित या नियमित)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

तला हुआ झींगा

ताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुई

अंडे की सफेदी को टैटार और नमक की क्रीम के साथ मिलाएं; झागदार होने तक मध्यम गति पर कोड़ा । गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और धीरे-धीरे 1/2 कप सुपरफाइन चीनी जोड़ें । चमकदार और चिकनी और मध्यम-कठोर चोटियों के रूप में कोड़ा । व्हिस्क के अंतिम कुछ मोड़ के दौरान, वेनिला जोड़ें और गति को उच्च में बदल दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मूंगफली का मक्खन कुकी आटा

अति सूक्ष्म चीनी

कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक

ठंडा दूध, परोसने के लिए

(या तो या नियमित)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

चार या पांच परिवर्धन में, अखरोट-चीनी मिश्रण में मोड़ो, छिड़कना और फिर धीरे से मोड़ना ताकि आप फोम को अपवित्र न करें । डैकॉइज़ डिस्क को पाइप करें और कुरकुरा होने तक बेक करें लेकिन फिर भी पीला: 1/2 इंच के सादे गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग में डैकॉइज़ बैटर को स्कूप करें । मिश्रण को टिप की ओर धकेलें और बैग को बंद कर दें । चर्मपत्र की व्यवस्था करेंअपने काम की सतह पर ढकी हुई चादरें । बल्लेबाज के डॉट के साथ प्रत्येक सर्कल के केंद्र को चिह्नित करें । केंद्र से शुरू करते हुए, जब तक आप बाहरी किनारे को नहीं छूते, तब तक एक निरंतर सर्पिल में मेरिंग्यू को पाइप करें । शेष तीन मंडलियों के साथ दोहराएं । कुछ 3-इंच सर्पिल कुकीज़ भी पाइप करें; आप दान के लिए परीक्षण करने के लिए इनका उपयोग करेंगे । टूथपिक के साथ किसी भी अंतराल को चिकना करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)

नींबू का रस, वैकल्पिक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई

पुदीना च्युइंग गम

गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)

गर्म ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि डिस्क सूख न जाए लेकिन फिर भी काफी पीला हो । 20 मिनट के बाद ओवन की जांच करें; यदि ब्राउनिंग स्पष्ट है, तो गर्मी को 250 एफ तक कम करें और लगभग 80 मिनट तक पकाना जारी रखें । कुल।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)

आधे में एक ठंडा कुकी तोड़कर दान के लिए परीक्षण करें । यदि यह समान रूप से कुरकुरा है, तो डिस्क तैयार हैं । यदि यह अभी भी थोड़ा नरम है, तो डिस्क को लगभग 10 मिनट तक सेंकना । गर्मी बढ़ाने के बिना लंबे समय तक । चर्मपत्र को रैक पर स्लाइड करें । डिस्क को पूरी तरह से ठंडा करें और फिर चर्मपत्र को धीरे से छील लें । केक परतों को ट्रिम करें: प्रत्येक डिस्क के शीर्ष पर अपने ट्रेसिंग टेम्पलेट को धीरे से सेट करें । नीचे दबाए बिना, एक तेज पारिंग चाकू के साथ किनारे के चारों ओर काट लें, असमान किनारों को दूर करें (ट्रिमिंग आरक्षित करें) । चर्मपत्र की चादरों के बीच की परतों को एक एयरटाइट कंटेनर में तब तक स्टोर करें जब तक आप केक को इकट्ठा न कर लें । डिस्क ट्रिमिंग को मोटे टुकड़ों में क्रश करें; उन्हें आरक्षित जमीन नट्स में जोड़ें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)

1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन

उपकरण आप उपयोग करेंगे

गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)

1 पीला फल रोल-अप

चॉकलेट मूस बनाएं: उबलते पानी के ऊपर चॉकलेट और मक्खन पिघलाएं । जब अधिकांश चॉकलेट पिघल गई है, तो गर्मी से हटा दें, चिकनी होने तक हिलाएं, और तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर लगभग 5 मिनट के लिए 100 एफ तक ठंडा करने के लिए अलग सेट करें । पूरी तरह से चिकनी होने तक कड़ी मेहनत करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)

(65 कुकीज़)

पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा

उपकरण आप उपयोग करेंगे

तिल के तेल की गरम चटनी

एक बार में चार अंडे की जर्दी में फेंटें । मिश्रण को ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

झागदार होने तक नमक के साथ चार अंडे का सफेद मारो । धीरे-धीरे 3 टीबीएस जोड़ें । सुपरफाइन चीनी और तब तक फेंटें जब तक कि गोरे चमकदार और चिकने और मध्यम-कठोर चोटियाँ न बन जाएँ । बीटर को मिश्रण में पटरियों को चिह्नित करना चाहिए । जब चॉकलेट शरीर के तापमान की तुलना में थोड़ा ठंडा लगता है, तो इसे हल्का करने के लिए चॉकलेट में लगभग एक चौथाई व्हीप्ड गोरों को हिलाएं । इस चॉकलेट मिश्रण को तीन या चार परिवर्धन में शेष गोरों में मोड़ो, चॉकलेट को शीर्ष पर रखना, धीरे से मोड़ना, और आवश्यकतानुसार पक्षों और नीचे को स्क्रैप करना । चिल्ड बीटर्स के साथ एक ठंडा कटोरे में, क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि फर्म चोटियां न बन जाएं । अंतिम क्षण के दौरान, वेनिला जोड़ें । व्हीप्ड क्रीम को ठंडा चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो; यह ठीक है अगर आप तह करते समय थोड़ा स्ट्रीक करते हैं । रेफ्रिजरेट, कवर, कम से कम 3 घंटे लेकिन 2 दिनों से अधिक नहीं । हेज़लनट्स को ग्लेज़ करें: धीरे से प्रत्येक हेज़लनट के तल में एक नुकीले लकड़ी के टूथपिक को नीचे के लोब के केंद्र जंक्शन से थोड़ा दूर रखें ताकि अखरोट विभाजित न हो । इसे हड़पने के लिए पर्याप्त डालें या अखरोट विभाजित हो जाएगा । उथला गर्म पानी का स्नान तैयार करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

अति सूक्ष्म चीनी

फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)

कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक

6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)

मेमने की पसलियों की चॉप, हड्डियों फ्रेंच

ठंडा दूध, परोसने के लिए

जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की

2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा

(या तो या नियमित)

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पुदीना च्युइंग गम

तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)

एक छोटे, गहरे सॉस पैन में, चीनी, पानी और टैटार की क्रीम मिलाएं । मध्यम आँच पर सेट करें और पकाएँ, घुमाएँ लेकिन हिलाएँ नहीं, जब तक कि चीनी घुल न जाए और चाशनी साफ न हो जाए । ठंडे पानी में डूबा हुआ पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन पक्षों को धो लें । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और सिरप को उबाल लें, पैन को घुमाएं लेकिन सरगर्मी न करें । तब तक पकाएं जब तक कि चाशनी हल्की एम्बर न हो जाए, लगभग 10 मिनट । तुरंत गर्मी से बर्तन को हटा दें और इसे पानी के स्नान में सेट करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मूंगफली का मक्खन कुकी आटा

नींबू का रस, वैकल्पिक

3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी

पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पेस्ट्री ब्रश

बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ

कठोर सलामी, जुलिएन

सूअर की चर्बी वापस

बुदबुदाहट कम होने तक बैठने दें (15 मिनट से अधिक नहीं) । पैन को झुकाएं और ध्यान से नट्स को सिरप में डुबोएं, जैसे ही आप उन्हें हटाते हैं । उन्हें एक सेब या स्टायरोफोम ब्लॉक में सीधा चिपका देंसूखने के लिए, सावधान रहें कि अपनी उंगलियों पर गर्म कारमेल को ड्रिप न करें । यदि इसकी नमी है, तो नट और सेब को ठंडा करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस

प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ

नींबू के छिलके की पट्टी

1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कठोर सलामी, जुलिएन

परतों को इकट्ठा करें और केक को सजाएं: पन्नी से ढके कार्डबोर्ड केक सर्कल या तीखा पैन तल के केंद्र में मूस का एक थपका डालें । शीर्ष पर एक डेक्विस डिस्क केंद्र ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

ताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुई

तला हुआ झींगा

डिस्क पर 3/4 कप मूस फैलाएं । एक और डिस्क के साथ शीर्ष और सभी डिस्क (डिस्क के साथ समाप्त) के साथ दोहराएं, सुनिश्चित करें कि स्टैक सीधा है । सभी डिस्क का उपयोग करने के बाद, केक और शेष मूस को फर्म करने के लिए लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

20 से 25 साबुत पालक के पत्ते

केक पक्षों के चारों ओर एक कप मूस और शीर्ष पर एक और कप फैलाएं । यदि केक पिघलना या स्लाइड करना शुरू कर देता है जैसे ही आप इसे ठंढते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर पर लौटा दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

20 से 25 साबुत पालक के पत्ते

नट-क्रम्ब मिश्रण को स्कूप करें और धीरे से केक के किनारों के नीचे दबाएं, केक के चारों ओर दो-तिहाई रास्ते पर जाएं ।

1/4-इंच स्टार टिप के साथ एक पेस्ट्री बैग फिट करें, 3/4 कप मूस के साथ भरें, और केक टॉप के किनारे के चारों ओर समान रूप से फैले हुए बारह 1/2-इंच रोसेट को पाइप करें । कम से कम एक घंटे (या 7 घंटे तक) के लिए रेफ्रिजरेट करें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई

सेवा करने से ठीक पहले, प्रत्येक रोसेट को कैंडिड हेज़लनट के साथ शीर्ष करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मेमने की पसलियों की चॉप, हड्डियों फ्रेंच

केक को तेज, पतले चाकू से काटें ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

1 पीला फल रोल-अप

आकार

बारह सर्विंग्स के आधार पर, कैलोरी

430, वसा

33, वसा कैलोरी