चिपोटल-ब्लैक बीन चिली को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 35 मिनट का समय लगता है। $2.75 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 28% पूरा करता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 38 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा और कुल 452 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 लोगों को परोसती है। यह सुपर बाउल के लिए बजट अनुकूल मुख्य कोर्स के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 74% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चिपोटल ब्लैक बीन चिली, चिपोटल ब्लैक बीन चिली, और चिपोटल-ब्लैक बीन चिली।
निर्देश
1
क्रियोल सीज़निंग को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
2
गोमांस, एक समय में कुछ टुकड़े जोड़ें, और कोट करने के लिए हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटी लाल चीनी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
3
एक डच ओवन में, बीफ़ को बैचों में तेल में भूनें। प्याज, चिपोटल मिर्च और लहसुन मिलाएं। 3 मिनट तक या प्याज के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
नाली।
5
मासा हरिना, मिर्च पाउडर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, जीरा, दालचीनी, नमक और लाल मिर्च मिलाएं। 3-5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। शोरबा और टमाटर मिलाएं। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; बिना ढके 45 मिनट तक या गोमांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
(कॉर्न मासा मिक्स)
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
6
सेम में हिलाओ; के माध्यम से गरम करें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
7
यदि चाहें तो चेडर चीज़ और/या लाल प्याज से गार्निश करें।
मेनू में मिर्च? कावा, शिराज और ग्रेनाचे के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। इन रसदार लाल पदार्थों में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकती है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.