चिमिचुर्री के साथ बाइसन ट्राई-टिप
चिमिचुर्री के साथ बाइसन ट्राई-टिप सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 82 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन पाउडर, ताजी फटी काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो बिस्टेक अर्जेंटीना अल चिमिचुर्री (चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक), सबसे अच्छा चिमिचुर्री : एक चिमिचुर्री मैरिनेड और स्टेक सॉस, तथा चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक (कार्ने कॉन चिमिचुर्री) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1-गैल में तेल और सीज़निंग के साथ ट्राई-टिप मिलाएं । शोधनीय प्लास्टिक बैग। लगभग 24 घंटे चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की]()
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की2
खाना पकाने से लगभग 1 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से बैग लें । इस बीच, ग्रिल पर कास्ट-आयरन ग्रिल्ड या बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट सेट करें और ग्रिल को उच्च (450 से 550) तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)![टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़3
गर्म तवे पर त्रि-टिप बिछाएं । ग्रिल को कवर करें और एक या दो बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि मांस गहरा भूरा न हो जाए और एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 130 (मध्यम-दुर्लभ; ओवरकुक न करें) तक पहुंच जाए, कुल 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)![टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
तिल के तेल की गरम चटनी1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4
त्रि-टिप को एक बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और 10 मिनट आराम करें । अनाज के पार स्लाइस करें और चिमिचुर्री के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ]()
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक]()
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक5
चिमिचुर्री: एक खाद्य प्रोसेसर में, पल्स 2 बड़ा चम्मच । बाल्समिक सिरका, 1/2 कप पैक्ड अजमोद की टहनी, 7 लहसुन लौंग, 1/3 कप पैक्ड ताजा मेंहदी के पत्ते, 2 बड़े चम्मच । ताजा अजवायन की पत्ती, 1 बड़ा चम्मच । नींबू का रस, और 1 1/2 चम्मच । प्रत्येक लाल चिली फ्लेक्स और समुद्री नमक को मोटे तौर पर काटने के लिए । स्पंदन करते समय, 2/3 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ]()
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ![ताजा मेंहदी]()
ताजा मेंहदी![ताजा अजवायन]()
ताजा अजवायन![मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)]()
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)![स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)]()
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)![चिमिचुर्री]()
चिमिचुर्री![ग्रीसिंग के लिए डालें]()
ग्रीसिंग के लिए डालें![ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए]()
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए![1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो]()
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा मेंहदी
ताजा अजवायन
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)चिमिचुर्री
ग्रीसिंग के लिए डालें
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक6
सॉस को कम से कम 1 घंटे आराम दें; या 3 दिनों तक ठंडा करें, फिर कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
बाइसन9
क्या: एक ग्रिल के ऊपर गर्म तवे (प्लांचा) पर खाना पकाने की अर्जेंटीना शैली । मोंटाना के बोज़मैन में ओपन रेंज के शेफ जे बेंटले ने दशकों से एक ला प्लांचा पकाया है और हमें अपने सुझाव दिए हैं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)![टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़10
क्यों: यह जल्दी से एक समान खोज बनाता है, मांस के लिए जो बाहर क्रस्टी है, अंदर रसदार है । इसके अलावा, कोयले को मारने के बजाय, अचार के ड्रिप प्लांच पर रहते हैं । इस तरह से सैल्मन, प्याज और तोरी को भी ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए]()
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए![6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़]()
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक]()
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3 बड़े चम्मच भुने हुए तिल, गार्निश के लिए
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़]()
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़उपकरण
सामग्री
11टीएसपी सूखा अजवायन![दानेदार लहसुन या लहसुन पाउडर]()
दानेदार लहसुन या लहसुन पाउडर1![रस नींबू]()
रस नींबू1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन11टीएसपी सूखा अजवायन![ताजा फटा काली मिर्च]()
ताजा फटा काली मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए]()
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए1![बाइसन * त्रि-टिप या बीफ त्रि-टिप, 1 1/2 से 1 3/4 इंच । मोटी और लगभग 2 एलबीएस । , वसा की छंटनी की]()
बाइसन * त्रि-टिप या बीफ त्रि-टिप, 1 1/2 से 1 3/4 इंच । मोटी और लगभग 2 एलबीएस । , वसा की छंटनी की
दानेदार लहसुन या लहसुन पाउडर1
रस नींबू1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन11टीएसपी सूखा अजवायन
ताजा फटा काली मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए1
बाइसन * त्रि-टिप या बीफ त्रि-टिप, 1 1/2 से 1 3/4 इंच । मोटी और लगभग 2 एलबीएस । , वसा की छंटनी कीकठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर1
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