चेरी नट आइसक्रीम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चेरी नट आइसक्रीम को आज़माएँ। एक सर्विंग में 722 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 63 ग्राम वसा होती है। 1.57 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करता है । यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 50 मिनट लगते हैं। यह आपके समर इवेंट में हिट होगी। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। चीनी, हैवी व्हिपिंग क्रीम, नारियल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर क्रीम को तब तक गर्म करें जब तक सॉस पैन के चारों ओर बुलबुले न बन जाएं; इसमें चीनी और नमक डालकर घुलने तक हिलाएं।
अंडे में थोड़ी मात्रा में क्रीम मिलाएं। सभी को पैन में वापस डालें, लगातार फेंटते रहें। धीमी आंच पर पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण कम से कम 160 डिग्री तक न पहुंच जाए और धातु के चम्मच के पीछे की तरफ न लग जाए।
आंच से उतार लें। अर्क मिलाएँ। बर्फ के पानी से भरे कटोरे में पैन रखकर जल्दी से ठंडा करें; 2 मिनट तक हिलाएँ। कस्टर्ड की सतह पर मोम लगे कागज़ को दबाएँ। कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
आइसक्रीम फ्रीजर के सिलेंडर को दो-तिहाई तक भरें; निर्माता के निर्देशों के अनुसार जमाएं। बचे हुए मिश्रण को जमने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।
चेरी, नारियल, बादाम और चॉकलेट को आइसक्रीम में तब तक मिलाएं जब तक ये मिल न जाएं।
इसे फ्रीजर कंटेनर में डालें; परोसने से पहले 2-4 घंटे तक फ्रीज में रखें।