चारमौला के साथ हैंगर स्टेक
चारमोलन के साथ हैंगर स्टेक एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $9.09 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1012 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सीप मशरूम, लहसुन लौंग, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो सियर हैंगर स्टेक के साथ आसान स्टेक सॉस, उथले के साथ हैंगर स्टेक, तथा उथले के साथ हैंगर स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, बीन्स को थाइम और 2 लहसुन लौंग के साथ मिलाएं । पानी के साथ कवर करें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सेम सिर्फ निविदा न हो, लगभग 25 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और तरल में थोड़ा ठंडा होने दें ।
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में, अजमोद, सीताफल और शेष लहसुन लौंग और नाड़ी को कटा हुआ होने तक मिलाएं ।
नींबू का रस और 1/2 कप जैतून का तेल डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें । चारमौला को एक कटोरे में खुरचें । नमक और काली मिर्च के साथ जमीन धनिया और जीरा और मौसम में हिलाओ ।
एक बड़े कड़ाही में, बचे हुए 1/4 कप जैतून के तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सीप मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
बीन्स को सूखा लें; थाइम और लहसुन को त्यागें ।
मशरूम में बीन्स और बीफ शोरबा जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 15 मिनट । गर्म रखें।
इस बीच, एक ग्रिल पैन गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक को उदारतापूर्वक सीज़न करें और जैतून के तेल से ब्रश करें ।
मिर्च को तेल से ब्रश करें । स्टेक को ग्रिल करें, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि हल्के से चारों ओर से जले और मध्यम-दुर्लभ, 10 से 12 मिनट के भीतर ।
स्टेक को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और आराम करें । कटा हुआ मिर्च को नरम और हल्के से जले हुए, लगभग 5 मिनट तक ग्रिल करें ।
स्टेक को अनाज में काटें और क्रैनबेरी बीन्स, मशरूम, ग्रिल्ड मिर्च और चारमौला के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
मर्लोट पारंपरिक रूप से कैबरनेट मिश्रणों में कोमलता और समृद्धि को मिलाने के लिए इस्तेमाल किया गया है, लेकिन अब कैलिफोर्निया से सबसे लोकप्रिय लाल वाइन में से एक बन गया है । 1999 फ्रांसिस कोपोला डायमंड सीरीज़ ब्लू लेबल मर्लोट उदार और भव्य है । यह व्यक्तित्व को जोड़ने और सुगंधित उठाने के लिए थोड़ी मात्रा में सिराह और कैबरनेट सॉविनन के साथ बनाया गया है । मर्लोट आठ महीने के लिए नए से तीन वर्षीय फ्रांसीसी ओक बैरल में वृद्ध है । फल से जामुन और ब्लैकबेरी पाई के अरोमा नाक में खड़े होते हैं जो ओक से स्टाइलिश टोस्ट गुणवत्ता के साथ एकीकृत होते हैं । तालू पर, पहचाने जाने योग्य रास्पबेरी और घने नीले, जैमी फलों के स्वाद स्टाइलिश और लंबे खत्म का समर्थन करने के लिए वाइन सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ गठबंधन करते हैं । 1999 की डायमंड सीरीज़ मर्लोट बड़ी समृद्धि और अपील के साथ बेहद आमंत्रित है; यह अब पीने योग्य है या इसे दो से पांच साल तक रखा जा सकता है ।