चूल्हा-पका हुआ सौ साल का खट्टा
एक की जरूरत है शाकाहारी होर डी ' ओवरे? चूल्हा-बेक्ड सेंटेनियल खट्टा कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 51 कैलोरी. यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 4 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, रोटी का आटा, खट्टा स्टार्टर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 26 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शताब्दी चीज़केक, स्वीकारोक्ति # 52: खट्टा मेरा सबसे कठिन प्रतिद्वंद्वी है ... , तथा ब्लूबेरी खट्टे पेनकेक्स / खट्टे स्टार्टर के साथ.
निर्देश
निर्माता के निर्देशों के अनुसार ब्रेड मशीन पैन में सामग्री जोड़ें ।
ब्रेड के आटे के साथ उदारता से लेपित बोर्ड पर आटा खुरचें । ध्यान रहे कि आटा की सतह को पंचर या फाड़ने के लिए नहीं (आंतरिक चिपचिपा है), आटे को धीरे से आटे के हाथों से थपथपाकर लगभग 8 इंच चौड़ा एक गोल पाव रोटी बनाएं; गूंध मत करो ।
आटे के ऊपर 2 बड़े चम्मच ब्रेड का आटा छिड़कें ।
ढीला करने के लिए पाव रोटी के नीचे एक पेस्ट्री खुरचनी या चौड़े स्पैटुला को स्लाइड करें, फिर 14 इंच की बेकिंग शीट पर जल्दी और सावधानी से उठाएं । यदि आवश्यक हो तो पाव रोटी को फिर से आकार देने के लिए पैट ।
हल्के से प्लास्टिक रैप के साथ पाव रोटी को कवर करें और लगभग 30 मिनट तक झोंके तक खड़े रहने दें ।
एक आटे के रेजर ब्लेड या बहुत तेज चाकू के साथ, 2 से 3 स्लैश को पाव रोटी के ऊपर लगभग 1/2 इंच गहरा काटें ।
एक 425 ओवन में बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें ।
टुकड़ा करने से कम से कम 15 मिनट पहले ठंडा करने के लिए एक रैक में पाव रोटी स्थानांतरित करें ।
गर्म, गर्म या ठंडा परोसें।
2 पाउंड की रोटी बनाने के लिए, 1 1/3 कप पानी, 1 1/3 कप खट्टा स्टार्टर, 4 कप ब्रेड आटा, 2/3 कप राई का आटा, 4 चम्मच चीनी, 1 चम्मच नमक और 1 पैकेज सक्रिय सूखा खमीर का उपयोग करें ।