चना मसाला (दिलकश भारतीय चिकी मटर)

चना मसाला (दिलकश भारतीय चिकी मटर)
चना मसाला तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त और शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिये प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 108 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, चिली काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । यह बहुत सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चना मसाला, दक्षिण भारतीय चना मसाला बनाने की विधि, गरम मसाला के साथ चिक मटर, और 'इंडियन कुकिंग अनफोल्ड' से स्मोकी येलो स्प्लिट मटर (टमाटर चना दाल) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और चिली काली मिर्च को एक साथ पीसकर पेस्ट बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । सुगंधित होने तक गर्म तेल में बे पत्तियों को भूनें, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
पेस्ट को कड़ाही में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि तेल मिश्रण से अलग न होने लगे और सुनहरे भूरे रंग का हो जाए, 2 से 3 मिनट । मिर्च पाउडर, धनिया, पाउडर, चना मसाला, हल्दी और नमक के साथ मिश्रण को सीज़न करें; बहुत गर्म होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
हल्दीहल्दी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
एक मोटी ग्रेवी पाने के लिए मिश्रण में पर्याप्त पानी हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए और ग्रेवी में छोले हलचल । आँच को मध्यम कर दें और छोले के गर्म होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
सीताफल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल

सामग्री

2बे पत्तियों, या अधिक स्वाद के लिएबे पत्तियों, या अधिक स्वाद के लिए425(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल11 पौंड तोरी,1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक11 पौंड तोरी,धनिया पाउडरधनिया पाउडर11 पौंड तोरी,ताजा सीताफल के पत्ते, गार्निश के लिए, या स्वाद के लिए अधिकताजा सीताफल के पत्ते, गार्निश के लिए, या स्वाद के लिए अधिक1इंचताजा अदरक, खुली और कटा हुआताजा अदरक, खुली और कटा हुआ11 पौंड तोरी,गरम मसालागरम मसाला4लौंगलहसुन, कटा हुआ, या स्वाद के लिए अधिकलहसुन, कटा हुआ, या स्वाद के लिए अधिक1हरी चिली काली मिर्च, बीज और कटा हुआ (वैकल्पिक)हरी चिली काली मिर्च, बीज और कटा हुआ (वैकल्पिक)3(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1चुटकीस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक1टमाटर, कटा हुआटमाटर, कटा हुआ11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।हल्दी पाउडरहल्दी पाउडर8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआआवश्यकतानुसार पानीआवश्यकतानुसार पानी

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क

रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है डोमिन लेसुर्रे सेमी ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है ।
डोमिन लेसुर्रे सेमी ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुर्रे सेमी ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग
सूक्ष्म रूप से मसालेदार व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जोड़े, और ठीक हैम और चारकोटी को भी पूरक करते हैं । ताजे कटे फल के साथ आनंद लें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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