जंगली मशरूम-भरवां पोर्क रोस्ट
जंगली मशरूम-भरवां पोर्क रोस्ट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 2.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, सेज के पत्ते, पोर्सिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चेस्टनट और वाइल्ड मशरूम स्टफ्ड थ्री-बर्ड रोस्ट, भरवां मशरूम कैप के साथ बेकन मस्टर्ड पोर्क रोस्ट, तथा जड़ी बूटी अनुभवी आटिचोक और मशरूम भराई के साथ भरवां पोर्क भुना हुआ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
375 एफ तक ओवन गरम करें । छोटे कटोरे में, सूखे पोर्सिनी मशरूम रखें । मशरूम को गर्म पानी से ढक दें; 10 मिनट खड़े रहने दें ।
इस बीच, पोर्क रोस्ट को क्षैतिज रूप से 1/2 इंच तक एक लंबी तरफ से काट लें, बिना सभी तरह से काटे (पोर्क एक किताब की तरह खुल जाएगा); एक तरफ सेट करें । 10 इंच की कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें; कुक और लगभग 1 मिनट या निविदा तक हलचल ।
पोर्सिनी मशरूम को अच्छी तरह से सूखा लें; काट लें ।
कड़ाही में मक्खन के लिए पोर्सिनी और पोर्टाबेला मशरूम जोड़ें; मशरूम के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 4 मिनट पकाएं । स्टफिंग टुकड़ों में हिलाओ ।
पोर्क में खोलने में चम्मच मशरूम मिश्रण; स्टफिंग पर पोर्क बंद करें और स्ट्रिंग के साथ सुरक्षित करें ।
भरवां पोर्क को उथले रोस्टिंग पैन में रखें ।
तेल से ब्रश करें; नमक और काली मिर्च छिड़कें । ओवनप्रूफ मीट थर्मामीटर डालें ताकि टिप पोर्क के सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में हो ।
भुना हुआ 45 से 55 मिनट या थर्मामीटर 150 एफ पढ़ता है ।
पैन से सूअर का मांस निकालें; पन्नी के साथ कवर करें और 10 मिनट तक खड़े रहें जब तक थर्मामीटर 160 एफ पढ़ता है ।
नक्काशी से पहले पोर्क से तार निकालें ।