जिंजरी साग के साथ खस्ता त्वचा सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 522 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास सामन, सोया सॉस, पिसी हुई अदरक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो खस्ता त्वचा सामन, खस्ता त्वचा सामन, तथा मिर्च नमक के साथ खस्ता त्वचा सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 मछली को अच्छी तरह से कुल्ला और साग तैयार करते समय इसे कागज़ के तौलिये, प्रशीतित के बीच आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
2
2 पानी के कई परिवर्तनों में साग को धो लें, और व्यास में इंच से अधिक मोटे तने के किसी भी टुकड़े को हटा दें । भाप या उन्हें एक मध्यम कवर सॉस पैन में 1 इंच से अधिक पानी में उबालें जब तक कि अच्छा और नरम न हो, 10 मिनट या उससे अधिक, हरे रंग के आधार पर (पुराने कोलार्ड को 30 मिनट की आवश्यकता होगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard साग
ग्रीन्स
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
उन्हें सूखा, ठंडे पानी में कुल्ला, सूखा निचोड़ें, और काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
4
3 एक ढकी हुई गैस ग्रिल को पहले से गरम करें या एक ग्रिल में लकड़ी का कोयला आग शुरू करें जिसे कवर किया जा सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
एक बड़े नॉन-स्टिक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
लहसुन जोड़ें और 1 मिनट पकाना; भूरा मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
7
साग जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 3 मिनट के लिए; अदरक जोड़ें और एक और मिनट पकाना, फिर सोया सॉस और तिल का तेल जोड़ें और गर्मी बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तिल का तेल
सोया सॉस
अदरक
ग्रीन्स
8
एक थाली में निकालें और गर्म रखें ।
9
4 एक तेज चाकू के साथ, एक क्रॉस-हैच पैटर्न में सामन की त्वचा को स्कोर करें । बचे हुए जैतून के तेल से मछली को अच्छी तरह से तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
सामन
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
10
पहले से गरम ग्रिल पर पट्टिका रखो, त्वचा की तरफ नीचे, और कवर; वैकल्पिक रूप से, गर्मी स्रोत से सामन 4 इंच, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर उबाल लें । या तो मामले में, 5 से 10 मिनट के लिए, या जब तक किया न पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
11
एक बड़े स्पैटुला के साथ मछली को सावधानी से निकालें, और इसे साग के ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
12
तुरंत परोसें, सुनिश्चित करें कि सभी को मिल जाए: त्वचा का एक टुकड़ा ।
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप शैटॉ स्टी की कोशिश कर सकते हैं । मिशेल इंडियन वेल्स शराब. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।