जैतून का तेल सौंफ और केसर के साथ पका हुआ हलिबूट

जैतून का तेल सौंफ और केसर के साथ पका हुआ हलिबूट
सौंफ और केसर के साथ जैतून का तेल पका हुआ हलिबूट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 349 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $8.36 खर्च करता है । 34 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, हलिबूट स्टेक, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो सौंफ-जैतून के सलाद के साथ ठंडा-पका हुआ हलिबूट, साइट्रस पेस्टो के साथ जैतून का तेल पोच्ड चिकन और मूली, तथा केसर नारंगी एओली के साथ पका हुआ हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटी (8 इंच) कड़ाही में, सौंफ के बीज को सुगंधित होने तक टोस्ट करें और बस रंगना शुरू करें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
केसर जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हिलाएं, और तुरंत गर्मी और ठंडा से हटा दें । सौंफ और केसर को मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की में बारीक पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
3
1 चम्मच जोड़ें। नमक और गठबंधन करने के लिए हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
मसाले के मिश्रण को हलिबूट पर छिड़कें और हल्के से रगड़ें ताकि यह चिपक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूटहलिबूट
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
5
मछली को लगभग एक घंटे तक कमरे के तापमान पर बैठने दें । ओवन के केंद्र में एक रैक रखें और ओवन को 225 एफ तक गर्म करें । हलिबूट स्टेक की मोटाई को मापें और तेल की समान गहराई को 10 इंच के सीधे तरफा सॉस पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबेट Steaksहलिबेट Steaks
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
तेल 120 एफ, 2 से 3 मिनट तक पहुंचने तक कम गर्मी पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
एक परत में तेल में हलिबूट स्टेक डालें और तुरंत पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । जब तक कुछ छोटी सफेद बूंदें स्टेक की सतह तक नहीं बढ़ जाती हैं और हड्डी के पास की मछली पारदर्शिता का निशान बनाए रखती है, 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबेट Steaksहलिबेट Steaks
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
8
हलिबूट को वायर रैक में कुछ मिनट के लिए निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूटहलिबूट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
9
परोसने से पहले त्वचा और हड्डियों को हटा दें । सुझाव देना
10
इज़राइली कूसकूस या मक्खन-ब्रेज़्ड मूली और मटर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इजरायल Couscousइजरायल Couscous
क्यूब्ड पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़ (1/2-इंच क्यूब्स)क्यूब्ड पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़ (1/2-इंच क्यूब्स)
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1
कैलोरी
1
460, वसा
2
39, वसा कैलोरी
1
350, संतृप्त वसा
2
6, प्रोटीन
3
26, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
25, कार्बोहाइड्रेट
5
430, कोलेस्ट्रॉल
6
85, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
1, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
4, सोडियम

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

हैलिबट को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्काईफॉल पिनोट ग्रिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर52
पत्रिका
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