ज़िनफंडेल-प्याज और आलू के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट
प्याज और आलू के साथ ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 422 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.53 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एक्स्ट्राविर्जिन ऑलिव ऑयल, लहसुन लौंग, वाल्ला वाल्ला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ज़िनफंडेल-मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स-पार्सनिप मैश किए हुए आलू, ज़िनफंडेल में बीफ रोस्ट ब्रेज़्ड, तथा ज़िनफंडेल ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
पहले 3 अवयवों को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
काली मिर्च
बीफ
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन में गोमांस जोड़ें; 8 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन से गोमांस निकालें; कवर और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
पैन में 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, प्याज, चीनी और 1 चम्मच अजवायन डालें । 20 मिनट या प्याज के नरम और सुनहरे भूरे रंग के होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
प्याज के मिश्रण के ऊपर गोमांस रखें; गोमांस के ऊपर शराब का मिश्रण डालें । ओवन में कवर और जगह ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
बीफ
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
325 पर 1 3/4 घंटे के लिए बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
11
जबकि गोमांस मिश्रण पकता है, आलू को एक बड़े कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
3/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच थाइम, तेल, अजवायन, और लाल मिर्च जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस । कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
लाल मिर्च
अजवायन
जेली
थाइम
रोल
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
ओवन से गोमांस निकालें; गोमांस को पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
ओवन में निचले रैक पर आलू रखें । गोमांस को कवर करें; ओवन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
15
आलू और बीफ को 325 पर 45 मिनट के लिए या बीफ के नरम होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
16
ओवन से गोमांस निकालें; कवर करें और गर्म रखें । ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
17
ओवन में मध्यम रैक पर आलू रखें; 425 पर 15 मिनट के लिए या कुरकुरा और किनारों को ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
18
पैन से गोमांस निकालें; अनाज को पतले स्लाइस में काटें ।
बीफ ब्रिस्केट के लिए शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल बेहतरीन विकल्प हैं । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टूरन मथिल्डा शिराज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।