जीरा मटर का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जीरा मटर सूप को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 99 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. प्याज, मोटे नमक, मटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अखरोट का गाजर जीरा सूप, धनिया और जीरा के साथ दाल का सूप, तथा जीरा के साथ चुकंदर और टमाटर का सूप.
निर्देश
एक सूखी छोटी भारी कड़ाही में जीरा को मध्यम आँच पर टोस्ट करें, कड़ाही को बार-बार हिलाते हुए, एक छाया गहरा और सुगंधित होने तक, 3 से 5 मिनट और ठंडा होने तक । मोर्टार और मूसल के साथ या इलेक्ट्रिक कॉफी/मसाले की चक्की में बीज को बारीक पीस लें ।
प्याज को बारीक काट लें और 2-चौथाई गेलन सॉस पैन में प्याज को शोरबा और पानी में नरम होने तक उबालें ।
मटर, आधा जीरा, और आधा नमक डालें और बिना ढके, मटर के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । एक ब्लेंडर प्यूरी सूप में 2 बैचों में चिकना होने तक (गर्म तरल पदार्थ मिलाते समय सावधानी बरतें) और दूसरे सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
एक छोटे कटोरे में शेष जीरा और नमक को गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए एक साथ हिलाएं ।
प्रत्येक लगभग 73 कैलोरी और 1 ग्राम वसा परोसता है ।