जन शात का फ्लैटब्रेड

जन शात का फ्लैटब्रेड
जन शात के फ्लैटब्रेड के आसपास की आवश्यकता है 23 घंटे शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 89 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 12 सेंट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास कलौंजी के बीज, गर्म पानी, बिना पका हुआ ब्रेड का आटा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 10 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो शानदार फ्लैटब्रेड चुनौती के लिए मेपल भुना हुआ सब्जी और खस्ता बेकन फ्लैटब्रेड, फ्लैटब्रेड, तथा इतालवी फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
खमीर को 120 ग्राम (' कप) गर्म पानी में घोलकर आटे में मिलाएं । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2
मिश्रण सूखा होगा । ) शेष 55 ग्राम (एक छोटा 1/4 कप) पानी में गूंधें और एक आटा बनने तक कटोरे में गूंधें । एक साफ सतह पर मुड़ें और चिकनी, लगभग 5 मिनट तक गूंधें । (अतिरिक्त आटा न जोड़ें; बिग कम चिपचिपा हो जाएगा क्योंकि यह गूंध है । ) एक साफ कटोरे में डालें और प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें । रेफ्रिजरेटर 16 से 18 घंटे में चिल करें । (बिगा अवधारणात्मक रूप से नहीं उठेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
3
बिग को खड़े होने दें, अभी भी कवर किया गया है, एक गर्म स्थान पर जब तक तत्काल-थर्मामीटर रजिस्टरों को 75-78 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 1 घंटे तक पढ़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
1
बिग रेसिपी के 170 ग्राम (या आधा आधा) काट लें । (बचे हुए बिग को 2 दिन तक ढका और ठंडा रखा जाता है । )
2
खमीर को 60 ग्राम (1/4 कप) गर्म पानी में घोलकर एक बड़े कटोरे में घोलें और दही, कटा हुआ बिग, साबुत गेहूं का आटा, नमक, तेल और ब्रेड के आटे में मिलाएँ । आटा को काम करने योग्य बनाने के लिए, शेष 60 ग्राम (1/4 कप) गर्म पानी, एक बार में थोड़ा सा गूंध लें । (आटा चिपचिपा होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
दहीदही
आटाआटा
पानीपानी
खमीरखमीर
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोराकटोरा
3
आटे को बहुत हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और गूंध लें, कभी-कभी आटा खुरचनी के साथ सतह पर चिपके हुए आटे को खुरच कर, 10 मिनट । (यदि आटा आसानी से गूंधने के लिए बहुत चिपचिपा हो जाता है, तो समय-समय पर आटा हाथ, काम की सतह नहीं; आटा गूंध के रूप में कम चिपचिपा हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटा खुरचनीआटा खुरचनी
4
धीरे-धीरे किसी भी शेष पानी में गूंधें और लगभग 10 मिनट तक चिकनी, साटन और खिंचाव तक आटा गूंधना जारी रखें । एक साफ कटोरे में डालें और आटे के साथ बहुत हल्के से धूल लें । प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और एक गर्म जगह 1 घंटे में वृद्धि करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
5
आटे को बहुत हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और एक आयत में फैला दें । एक पत्र की तरह तिहाई में मोड़ो, फिर उसी तरीके से फिर से खिंचाव और मोड़ो । कटोरे पर लौटें और उठने दें, ढक दें, 1 घंटा । स्ट्रेचिंग और फोल्डिंग प्रक्रिया को दोहराएं और फिर से उठने दें, कवर किया गया, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
आटा गूंथ लें और प्रत्येक आधे को काम की सतह पर 8 इंच के लॉग में आकार दें । आटे के साथ बहुत हल्के से धूल लें और उठने दें, प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
1
ओवन के बीच में रैक पर पिज्जा पत्थर रखो और 525 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें (पत्थर के साथ पहले से गरम करने के लिए 1 घंटे की अनुमति दें । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
ओवनओवन
2
प्रत्येक आटा लॉग को लगभग 13 - 6 इंच के आयत में फैलाएं और पानी से हल्के से ब्रश करें । अपनी उंगलियों से डिंपल आटा और निगेला के बीज और समुद्री नमक के साथ छिड़के । डिंपल आटा फिर से और खड़े हो जाओ, शिथिल प्लास्टिक की चादर के साथ कवर, कमरे के तापमान 45 मिनट पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
समुद्री नमकसमुद्री नमक
आटाआटा
बीजबीज
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
3
कॉर्नमील के साथ बेकर के छिलके को उदारतापूर्वक छिड़कें । प्रत्येक छोर पर 1 आयत पकड़े हुए, बेकर को उठाएं और स्थानांतरित करें । ) एक बार फिर आयत और डिंपल में फिर से फार्म । एक या दो बार झटका छील; यदि आटा चिपक जाता है, तो नीचे अधिक कॉर्नमील उठाएं और छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
आटाआटा
4
जल्दी से काम करना, स्प्रे बोतल से पानी के 4 स्क्वर्ट के साथ धुंध ओवन । पत्थर के दूर किनारे के साथ छील के दूर किनारे को लाइन करें और छील को झुकाएं, आटा हिलाने के लिए इसे धीरे से मरोड़ते हुए । जब आटा का किनारा पत्थर को छूता है, तो आटा को पत्थर में स्थानांतरित करने के लिए जल्दी से छील को वापस खींच लें । धुंध ओवन फिर से स्प्रे बोतल से 4 स्क्वर्ट्स के साथ और फ्लैटब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक, 6 से 10 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FlatbreadFlatbread
आटाआटा
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
5
एक रैक में स्थानांतरित करें और अभी भी गर्म होने पर, कुछ मक्खन के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
6
बचे हुए फ्लैटब्रेड को उसी तरह से बेक करने से पहले पिज्जा स्टोन से कॉर्नमील को कपड़े से जलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FlatbreadFlatbread
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
7
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
1
आटा रात भर ठंडा हो सकता है, प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर किया जाता है, दूसरे या तीसरे उठने के बाद । उपयोग करने से पहले, कवर किए गए कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेग्राम सक्रिय सूखी खमीरग्राम सक्रिय सूखी खमीर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो255 ग्राम बिना पका हुआ रोटी का आटा255 ग्राम बिना पका हुआ रोटी का आटा12 चम्मच लहसुन पाउडर12 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल12 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े12 ग्राम नमक12 ग्राम नमक16झींगा और शिरायुक्तछिड़कने के लिए बढ़िया समुद्री नमकछिड़कने के लिए बढ़िया समुद्री नमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़निगेला बीजनिगेला बीज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो170 ग्राम बकरी का-या भेड़ का-दूध दही170 ग्राम बकरी का-या भेड़ का-दूध दही23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो120 ग्राम गर्म पानी (105-115 डिग्री फारेनहाइट)120 ग्राम गर्म पानी (105-115 डिग्री फारेनहाइट)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए20 ग्राम साबुत गेहूं का आटा20 ग्राम साबुत गेहूं का आटा1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बिग (उपरोक्त नुस्खा का एक छोटा आधा)बिग (उपरोक्त नुस्खा का एक छोटा आधा)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार23 एचआरएस
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
कीटो आहार के पीछे के विज्ञान को समझना
कीटो आहार के पीछे के विज्ञान को समझना
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
खाद्य पिरामिड का रहस्य: इसके दिलचस्प इतिहास के माध्यम से एक यात्रा
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
पोषण का भविष्य, नया और बेहतर खाद्य पिरामिड
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
नेटफ्लिक्स के 'हाई ऑन द हॉग' में समृद्ध और स्वादिष्ट ब्लैक फूड परंपराएं
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया