झींगा और जई का आटा
झींगा और ग्रिट्स रेसिपी लगभग 35 मिनट में बनाई जा सकती है। $3.28 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 800 कैलोरी , 33 ग्राम प्रोटीन और 64 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 2 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को 3 लोगों ने आजमाया है और पसंद भी किया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, जैतून का तेल, मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। बहुत से लोगों को यह दक्षिणी व्यंजन वास्तव में पसंद नहीं आया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 52% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं झींगा और ग्रिट्स , झींगा और ग्रिट्स , और झींगा और ग्रिट्स ।
निर्देश
पैकेज के निर्देशों के अनुसार जई का आटा पकाएं; अलग रखें और गर्म रखें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
टैसो डालें और कुरकुरा होने तक भूनें।
कटी हुई सब्जियाँ डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
झींगा डालें और 30 से 45 सेकंड तक या गुलाबी होने तक भूनें।
कढ़ाई से निकालो और साथ में रख दो. थोड़ी सी सफ़ेद वाइन से पैन को डीग्लेज़ करें। धीरे-धीरे क्रीम डालें और गाढ़ा होने तक कम होने दें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
ग्रिट्स को 2 सर्विंग प्लेटों में बाँट लें। झींगा के साथ लाइन प्लेट किनारों (प्रति सेवारत 10 झींगा)।
चटनी को अनाज के ऊपर डालें।
ऊपर से हरे प्याज से सजाएं.
एक शानदार शादी के विचार के लिए, झींगा और जई का आटा परोसने के लिए मार्टिनी ग्लास का उपयोग करें, नीचे जई का आटा और ऊपर झींगा और सॉस रखें।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो झींगा के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। ये कुरकुरी सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।