टी2: रेड पेपर स्लॉ और फंकी फ्राइज़ के साथ टर्की चिली-टॉप्ड टर्की चिली बर्गर
टी2: रेड पेपर स्लॉ और फंकी फ्राइज़ के साथ टर्की चिली-टॉप्ड टर्की चिली बर्गर एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 67 ग्राम प्रोटीन , 49 ग्राम वसा और कुल 1037 कैलोरी होती है। $7.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 58% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में प्याज, हॉट सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और पिसा हुआ जीरा आवश्यक है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से जुलाई की चौथी तारीख के लिए अच्छा है। अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 83% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो जबरदस्त है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्रीमी गोर्गोनज़ोलन और चिली गार्लिक स्लॉ के साथ टर्की बर्गर , क्रिसेंट-टॉप्ड टर्की चिली , और क्रिसेंट-टॉप्ड टर्की चिली मोल ।
निर्देश
1
ओवन को फ्राइज़ की बोरी पर सूचीबद्ध तापमान पर पहले से गरम कर लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ डेली पास्ट्रामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 14-औंस बैग मीठे नारियल के टुकड़े
2
एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पौंड सूखी भाषा, पकाया और सूखा हुआ
3
एक छोटे कटोरे में मिर्च पाउडर, जीरा और ग्रिल मसाला मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 अदरक के टुकड़े, बारीक टुकड़े किये हुए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
जीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 पाउंड लाल छिलके वाले आलू, चौथाई भाग में
अतिरिक्त जायफल
4
एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, पैन का 1 चक्कर और आधा टर्की डालें। टर्की को लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से से तोड़ें। टर्की को आधे मसाले के मिश्रण से सीज़न करें। कुछ मिनटों के लिए तोड़ें और ब्राउन करें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज का आधा भाग डालें और कुछ और मिनटों तक पकाएँ। जब प्याज पारदर्शी हो जाए, तो वॉर्सेस्टरशायर सॉस और टमाटर सॉस डालें, मसाला समायोजित करें और चिली सॉस को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह परोसने के लिए तैयार न हो जाए।
बचे हुए टर्की को एक कटोरे में रखें और बचा हुआ मसाला मिश्रण, बचा हुआ आधा कटा हुआ प्याज, 1/4 कटी हुई लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ लहसुन की 2 कलियाँ और लगभग एक बड़ा चम्मच गर्म सॉस डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (7 औंस) जमे हुए पूरी तरह से पका हुआ नाश्ता सॉसेज लिंक, पिघला हुआ और कटा हुआ
4 स्कैलियंस, बढ़िया पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
लौंग
एडोब सॉस में 1/2 कैन चिपोटल काली मिर्च
तेज़ चेडर, 1 इंच मोटी स्ट्रिप्स में काटें
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त जायफल
7
चिली बर्गर मिश्रण को मिलाएं और कटा हुआ पनीर डालें। 4 (1 इंच मोटी) पैटीज़ बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 औंस पेपरोनी, बारीक कटी हुई
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
8
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पौंड सूखी भाषा, पकाया और सूखा हुआ
9
वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा, पैन का 1 मोड़, फिर बर्गर जोड़ें। बर्गर को हर तरफ 6 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पौंड सूखी भाषा, पकाया और सूखा हुआ
10
जब आप बर्गर को पैन में रखते हैं, तो फ्राइज़ को पहले से गरम ओवन में डालने का सही समय होता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ डेली पास्ट्रामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 14-औंस बैग मीठे नारियल के टुकड़े
1 पौंड सूखी भाषा, पकाया और सूखा हुआ
11
जबकि सब कुछ आगे बढ़ रहा है, स्लॉ सलाद को एक साथ फेंक दें। एक मध्यम कटोरे के तले में, 1 बड़ा चम्मच गर्म सॉस, लगभग 3 बड़े चम्मच सिरका, 1 बड़ा चम्मच चीनी और 1 चम्मच नमक के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्कैलियंस, बढ़िया पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
गोया सलाद और सब्जी मसाला
ताज़ी चुनी हुई पुदीने की पत्तियाँ
1 से 1 1/2 पाउंड सूखे रिगाटोनी नूडल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त जायफल
12
कटोरे में लाल मिर्च के टुकड़े, लाल प्याज और लाल पत्तागोभी डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल गोभी
1 पैकेज (7 औंस) जमे हुए पूरी तरह से पका हुआ नाश्ता सॉसेज लिंक, पिघला हुआ और कटा हुआ
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त जायफल
13
स्वाद के लिए थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मिर्च का तेल)
14
लहसुन की आखिरी 2 कलियाँ काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लौंग
एडोब सॉस में 1/2 कैन चिपोटल काली मिर्च
15
लहसुन में लगभग एक चम्मच नमक मिलाएं और अपने चाकू के ब्लेड का उपयोग करके, लहसुन और नमक को पीसकर पेस्ट बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एडोब सॉस में 1/2 कैन चिपोटल काली मिर्च
1 से 1 1/2 पाउंड सूखे रिगाटोनी नूडल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप तैयार खींचा हुआ सूअर का मांस
16
पेस्ट को 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ एक छोटे कटोरे में रखें, टुकड़ों में काट लें। मक्खन को पिघलाएं और माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए उच्च तापमान पर एक साथ चिपका दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड वील या हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन स्तन, क्यूब्स में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ
अतिरिक्त जायफल
17
फ्राइज़ को ओवन से निकालें और पिघला हुआ मक्खन और ढेर सारा अजमोद डालें और अपने स्वाद के अनुसार मसाला समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 पाउंड वील या हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन स्तन, क्यूब्स में
कटा हुआ डेली पास्ट्रामी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 14-औंस बैग मीठे नारियल के टुकड़े
18
अलग बर्गर रोल. बन के तले पर चिली-पनीर बर्गर का ढेर लगाएं। ऊपर से चिली सॉस के स्कूप और बचा हुआ एक चम्मच बारीक कटा हुआ कच्चा प्याज डालें। बन टॉप को अपनी जगह पर सेट करें और बर्गर को लाल मिर्च के टुकड़े और फंकी फ्राइज़ के साथ परोसें।
बर्गर मेर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है यालुम्बा वाई सीरीज़ मर्लोट। इसमें 5 में से 4.4 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है।
यालुम्बा वाई सीरीज मर्लोट
यालुम्बा वाई सीरीज मर्लोट चेरी लाल रंग का है, जिसके नाक पर लाल बेरी फल, पुदीना, मसाला और मोचा ओक है। इसका तालु एक उदार मांसल मध्य तालु के साथ जीवंत फल के स्वाद का दावा करता है। मखमली टैनिन एवाइन में संरचना और परिणाम जोड़ते हैं जिससे पांच साल तक की अल्पकालिक सेलरिंग से लाभ होगा। यह मर्लोट पास्ता या रिसोट्टो जैसे भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ एक बेहतरीन भोजन मेल खाता है।