टोफू के साथ साग
टोफू के साथ साग एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.85 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक, पिसा हुआ जीरा, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो साग टोफू, साग आलू - साग आलू बनाने की विधि-उत्तर भारतीय करी एस, तथा साग पनीर , साग पनीर बनाने की विधि / साग एस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोफू को एक परत में एक बड़े पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर रखें; अलग रख दें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
टोफू डालें और पकाएँ (सावधान रहें—तेल छींटे पड़ सकता है), कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि यह कुछ तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 10 से 12 मिनट । इस बीच, प्लेट को सुखाएं और इसे ताजे कागज के तौलिये से पंक्तिबद्ध करें । टोफू को पेपर-टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
इसे एक परत में फैलाएं और नमक के साथ सीजन करें; एक तरफ सेट करें । गर्मी को मध्यम तक कम करें, पैन में प्याज जोड़ें, और नमक के साथ सीजन करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
लहसुन, अदरक, सेरानो, गरम मसाला, मापा नमक, धनिया और जीरा डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मसाले के सुगंधित होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
पालक डालें और लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक लगातार चलाते रहें ।
क्रीम और पानी जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल लाएं ।
पैन को गर्मी से निकालें और दही में हलचल करें । आवश्यकतानुसार नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
आरक्षित टोफू जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक बैठने दें ।
उबले हुए चावल या नान के साथ परोसें ।