टिम्बालो
टिम्बालो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 24 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 560 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, सॉसेज मांस, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कैवेटेली के साथ बैंगन टिम्बालो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सॉसेज को सॉस करें, एक कांटा के साथ गांठ को तोड़कर, लगभग 5 मिनट तक गुलाबी न करें ।
प्याज और तेज पत्ता डालें और बार-बार हिलाते हुए, प्याज के भूरे होने तक, 5 से 7 मिनट तक भूनें ।
गाजर, अजवाइन, और नमक और सॉस जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 4 मिनट ।
टमाटर का पेस्ट डालें और लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक पकाएँ, फिर वाइन डालें और उबालकर, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर शुद्ध और चीनी जोड़ें और उबाल लें, बार-बार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, 8 से 10 मिनट तक । कूल सॉस और बे पत्ती त्यागें ।
पास्ता को अल डेंटे तक उबालने के 6 - से 8-चौथाई गेलन के बर्तन में पकाएं, फिर एक स्किमर के साथ एक कोलंडर में नाली (कुल्ला न करें) में स्थानांतरित करें, बर्तन में पानी को पकाने के लिए बर्तन में पानी डालें । ठंडा पास्ता, एक बेकिंग पैन में फैला हुआ, गर्म करने के लिए ।
पॉट और उबाल में चार्ड जोड़ें, खुला, निविदा तक, 3 से 5 मिनट, फिर स्किमर के साथ बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें ।
नाली चार्ड और मुट्ठी भर निचोड़ें, फिर बारीक काट लें ।
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर 1 1/2 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मक्खन गरम करें, फिर लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
आटा जोड़ें और पकाना, फुसफुसाते हुए, 1 मिनट, फिर एक धीमी धारा में दूध जोड़ें, फुसफुसाते हुए । एक उबाल ले आओ, फुसफुसाते हुए । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट । चार्ड, नमक, काली मिर्च, जायफल और 2 बड़े चम्मच पार्मिगियानो में हिलाओ, फिर पैन को गर्मी से हटा दें ।
ओवन रैक को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में रखें और ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के एक दौर के साथ तेल सूफ़ल डिश और लाइन नीचे, फिर तेल चर्मपत्र । पास्ता की एक परत के साथ पकवान के नीचे कवर करें ।
पास्ता के ऊपर 1/2 कप मोज़ेरेला और 3 बड़े चम्मच पार्मिगियानो छिड़कें, फिर पनीर के ऊपर एक समान परत में आधा मांस सॉस डालें । सूफ़ल डिश में मांस सॉस के ऊपर शेष पास्ता का एक तिहाई व्यवस्थित करें और सभी चार्ड के साथ शीर्ष करें, फिर पास्ता की एक और परत (शेष का लगभग आधा) ।
पनीर के शेष के साथ छिड़के, फिर पनीर के ऊपर शेष मांस सॉस चम्मच । शेष पास्ता के साथ शीर्ष । (आपके पास पास्ता बचा हो सकता है । ) पास्ता को चर्मपत्र के तेल वाले गोल (नीचे की तरफ तेल से सना हुआ) के साथ कवर करें और पन्नी के साथ डिश को कवर करें ।
बुदबुदाहट तक चौड़े 6 - से 8-क्वार्ट पॉट में बेक करें और टिम्बालो के केंद्र में डाला गया एक धातु की कटार या पतला चाकू स्पर्श करने के लिए गर्म निकलता है, लगभग 1 घंटे ।
पानी के स्नान से सूफ़ल डिश निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 15 मिनट ।
पन्नी और चर्मपत्र निकालें और टिम्बालो के किनारे के चारों ओर एक चाकू को ढीला करने के लिए चलाएं, फिर सूफ़ल डिश पर एक थाली को उल्टा करें और टिम्बालो को थाली में पलटें ।
सूफ़ल डिश और शेष चर्मपत्र निकालें।