टॉर्टिला ने सरसों की चटनी के साथ ब्रैटवुर्स्ट लपेटा
सरसों की चटनी के साथ टॉर्टिला लपेटा हुआ ब्रैटवुर्स्ट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.1 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 287 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास जमीन जायफल, आटा टॉर्टिला, ब्रैटवुर्स्ट और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो हॉर्सरैडिश सरसों की चटनी के साथ ग्रिल्ड ब्रैटवुर्स्ट, सरसों के पैन सॉस के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे बीफ़ क्यूब्स, और खुबानी-सरसों की सूई की चटनी के साथ हैम-लिपटे चिकन फिंगर्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक भारी-गेज, गैर-संक्षारक सॉस पैन में दूध, प्याज, तेज पत्ता, लौंग और जायफल मिलाएं । एक अलग पैन में मक्खन और आटे को कुछ मिनट के लिए पकाकर, लगातार हिलाते हुए, बिना भूरे रंग के, जब तक कि यह एक अखरोट की सुगंध का उत्सर्जन न करे, एक रूक्स बनाएं ।
गर्मी से निकालें। जब दूध काफी गर्म हो जाए, तो इसकी थोड़ी मात्रा को कूल्ड डाउन रॉक्स में डालें, जब तक कि दूध अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए । इसे बचे हुए दूध में लौटा दें, और बार-बार हिलाते हुए 15 मिनट तक उबालें ।
नमक और सफेद मिर्च के साथ, स्वाद के लिए गर्मी और मौसम से निकालें ।
सरसों में फेंटें और त्वचा को बनने से रोकने के लिए प्लास्टिक रैप के टुकड़े से ढक दें ।
ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें । प्रत्येक के ऊपर पनीर के 1 या 2 स्लाइस बिछाकर टॉर्टिला तैयार करें और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें । ब्रैटवुर्स्ट को मध्यम आँच पर धीरे-धीरे पकाएँ, आवश्यकतानुसार पलट दें ताकि वे जले नहीं । (गर्मी बहुत अधिक होने पर वे विभाजित हो जाते हैं । ) जब वे ब्राउन हो जाएं और पक जाएं, जिसमें 10 से 15 मिनट लगते हैं, तो उन्हें पनीर लाइन वाले टॉर्टिला में स्थानांतरित करें, और ब्रैटवुर्स्ट्स को रोल करें ताकि पनीर पिघल जाए और सब कुछ एक साथ पकड़ ले ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में रोल्ड ब्रैटवुर्स्ट्स रखें, जिससे टॉर्टिला थोड़ा टोस्ट हो जाए ।
सरसों की चटनी के साथ परोसें ।