ट्रिपल चॉकलेट मोचा पुडिंग

यह नुस्खा मैं खाद्य नेटवर्क पत्रिका के नवंबर अंक से प्रेरित तीस व्यंजनों खाना पकाने और उम्मीद है कि आप धन्यवाद के लिए सेवा करने के लिए चाहता हूँ कि कुछ साझा कर रहा हूँ, जहां धन्यवाद परियोजना के लिए मेरी तीस में नंबर इक्कीस है. आप यहां और रेसिपी पा सकते हैं: http://sallycooks.com अब तक यह नवंबर अंक से मेरा पसंदीदा नुस्खा है क्योंकि यह अद्भुत स्वाद था और जो के साथ एक बड़ी हिट थी । मैंने नुस्खा में कुछ बदलाव किए; मैंने और चॉकलेट डाली और तीन कप दूध के बजाय, मैंने हलवे को हल्का मोचा स्वाद देने के लिए 1 और 1/2 कप दूध और 1 और 1/2 कप कॉफी का इस्तेमाल किया । मैंने अंधेरे रम को भी छोड़ दिया और वेनिला अर्क पर दोगुना हो गया । यदि आप रम में जोड़ना चाहते हैं तो 1 बड़ा चम्मच डार्क रम और 1 चम्मच वेनिला का उपयोग करें । मैंने हलवे को छलनी से छानकर एक मध्यम कटोरे में डालने के लिए कदम छोड़ दिया और मैंने पाया कि हलवा पूरी तरह से चिकना था । हलवा को 3 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है, इसलिए यह आगे बढ़ाने के लिए एक शानदार मिठाई होगी और अपने मेहमानों को वाह करें, खासकर यदि आपके पास कुछ घर का बना व्हीप्ड क्रीम है । यह बहुत अच्छा था । क्या करें:एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओचॉकलेट जोड़ें और पिघलने और चिकना होने तक हलचल करेंमध्यम गर्मी पर दूध और 1/3 कप चीनी जोड़ें जब तक कि यह भाप न हो जाएएक मध्यम कटोरे में शेष 2/3 कप चीनी, कोको, कॉर्नस्टार्च और नमक को हिलाएं, अंडे, अंडे की जर्दी और क्रीम में धीरे-धीरे गर्म दूध और चॉकलेट मिश्रण में व्हिस्क करेंएक उबाल लाने के लिए, अक्सर फुसफुसाते हुए और सॉस पैन के किनारे को खुरचते हुए, गर्मी को कम करें और 30 सेकंड के लिए बुलबुला दें सॉस पैन को गर्मी से हटा दें, मैं हलवा को एक घड़े में स्थानांतरित करना पसंद है, जबकि यह अभी भी गर्म है, इसलिए मैं इसे अपने व्यंजनों में सफाई से डाल सकता हूं वनीला जोड़ें और हलवा को 6 जार या कटोरे में चम्मच करेंपुडिंग को कमरे के तापमान पर लगभग 1 घंटे तक ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक, कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने तक ठंडा