ट्रफल एओली के साथ शूस्ट्रिंग फ्राइज़

ट्रफल एओली के साथ शूस्ट्रिंग फ्राइज़
की जरूरत है एक लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश? ट्रफल एओली के साथ शूस्ट्रिंग फ्राइज़ एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.68 खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और की कुल 325 कैलोरी. बहुत से लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम फ्रैची, कोषेर नमक और काली मिर्च, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जूते का फीता तोरी फ्राइज़, जूते का फीता तोरी फ्राइज़, और गार्लिक डिजॉन मेयो के साथ शूस्ट्रिंग फ्राइज़.

निर्देश

1
विशेष उपकरण: विशेष उपकरण: मैंडोलिन स्लाइसर
2
एक भारी तले वाले बर्तन में 2 से 3 इंच तेल को 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
सबसे संकीर्ण जूलिएन ब्लेड (लगभग 1/8-इंच चौड़ा) के साथ लगे मैंडोलिन का उपयोग करके आलू को सावधानी से शूस्ट्रिंग (या माचिस) में काट लें । सतह स्टार्च को हटाने के लिए ठंडे पानी के कटोरे में कटे हुए आलू को अच्छी तरह से रगड़ें । आलू को पानी में तब तक रखें जब तक आप तलने के लिए तैयार न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
स्टार्चस्टार्च
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
एक कटोरे में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, ट्रफल तेल, लहसुन, नींबू उत्तेजकता और नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट या अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
ट्रफल तेलट्रफल तेल
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
आलू को एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और उन्हें सूखा दें, जैसा कि आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं । मुझे इसके लिए किचन टॉवल का भी इस्तेमाल करना पसंद है; जो कुछ भी उन्हें सबसे सूखा लगता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
3
शूस्ट्रिंग को बैचों में तब तक भूनें जब तक कि आलू कुरकुरा न हो जाए और एक अच्छा सुनहरा भूरा हो जाए, प्रति बैच 2 से 3 मिनट । जैसे ही फ्राइज़ का प्रत्येक बैच निकलता है, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें और कुछ कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ टॉस करें, ट्रफल तेल की एक बूंदा बांदी और स्वादानुसार नमक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्रफल तेलट्रफल तेल
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
4
एक पेपर-टॉवल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
5
ट्रफल एओली के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
AioliAioli
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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