टोस्टेड छोले के साथ रेडिकियो कटा हुआ सलाद
टोस्टेड छोले के साथ रेडिकियो कटा हुआ सलाद आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.17 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11g प्रोटीन की, 19g वसा की, और कुल का 280 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास प्रोसेको, नमक और काली मिर्च, शिमला मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 49 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भुने हुए छोले के साथ कटा हुआ सलाद (मेरा पसंदीदा कटा हुआ सलाद), कटा हुआ Frisée और Radicchio सलाद, तथा ग्रील्ड Radicchio और Romaine सलाद कटा हुआ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें । बेल मिर्च को ब्रॉयलर के नीचे या खुली आंच पर, पलटते हुए, चारों ओर से जलने तक भूनें ।
काली मिर्च को प्याले में निकालिये, प्लेट से ढक दीजिये और 5 मिनिट तक भाप आने दीजिये. पील, बीज और कोर काली मिर्च और इसे 1/2-इंच पासा में काट लें ।
एक बड़े कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
पैनकेटा डालें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पैनकेटा को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में आधा छोले डालें और कड़ाही को हिलाते हुए मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ, जब तक कि छोले हल्के भूरे और थोड़े कुरकुरे न हो जाएँ, 3 से 4 मिनट; एक प्लेट में निकाल लें । शेष छोले के साथ दोहराएं ।
एक छोटे कटोरे में, प्रोसेको को सिरका, लहसुन और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
पैनसेटा और छोले को कड़ाही में लौटाएं और उन्हें 3 मिनट के लिए ओवन में फिर से गरम करें । एक बड़े कटोरे में, रेडिकियो को अरुगुला, प्रोवोलोन, पैनकेटा, छोले और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ टॉस करें ।
ड्रेसिंग डालें, अच्छी तरह से टॉस करें और एक बार में परोसें ।
आगे बनाओ: सलाद और प्रोसेको ड्रेसिंग चरण 3 से 4 घंटे आगे तक तैयार की जा सकती है ।
शराब की सिफारिश: गोल, मुंह भरने वाला पोजर ई सैंड्री स्पुमांटे एक्स्ट्रा ब्रूट क्यूव 1993/1994 इस सलाद में प्रोवोलोन और कड़वे साग के तेज स्वाद को नरम करता है, जबकि इसकी चमक छोले की बनावट को हल्का करती है ।