टमाटर ब्रुशेटा
हो सकता है कि टोमेटो ब्रुशेटा वह भयानक चीज़ हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 74 सेंट है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 196 कैलोरी होती है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए लहसुन, प्याज, टमाटर और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह रेसिपी 9 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 67% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। टमाटर के साथ ब्रुशेट्टा , टमाटर ब्रुशेट्टा और टमाटर ब्रुशेट्टा जैसी ही रेसिपी हैं।
निर्देश
टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज, बाल्समिक सिरका, 1/4 कप जैतून का तेल, तुलसी और लहसुन मिलाएं; टमाटर के मिश्रण को 15 से 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
एक बड़ी बेकिंग शीट पर फ्रेंच ब्रेड स्लाइस रखें; 1/4 कप जैतून का तेल छिड़कें।
ब्रेड को पहले से गरम ओवन में हल्का भूरा होने तक, हर तरफ लगभग 1 मिनट तक टोस्ट करें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके ब्रेड स्लाइस के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालें, जिससे अतिरिक्त तरल निकल जाए। ब्रेड को बेकिंग शीट पर लौटाएँ और मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें।
पनीर के पिघलने तक पहले से गरम ओवन में लगभग 3 मिनट तक भून लें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, Chianti, Verdicchio, स्पार्कलिंग गुलाब, Trebbiano
ब्रूसचेट्टा के लिए स्पार्कलिंग वाइन, चियांटी और वेर्डिचियो मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है।
![मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो]()
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.