डिनर टुनाइट: शतावरी और शीटकेक रिसोट्टो
रात का खाना आज रात: शतावरी और शीटकेक रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.13 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 601 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 74 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, प्याज, शीटकेक मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिनर टुनाइट: टोफू, ग्रीन बीन और शीटकेक सलाद, डिनर टुनाइट: सियर्ड रिब-आई स्टेक, सॉटेड उथले, और शीटकेक मशरूम, तथा डिनर टुनाइट: शलजम ' रिसोट्टो.
निर्देश
चिकन शोरबा और पानी को 4-क्वार्ट पॉट में डालें । आँच को मध्यम-उच्च कर दें और उबाल लें ।
कटे हुए शतावरी डालें और चमकीले हरे और कुरकुरे-कोमल होने तक, लगभग तीन मिनट तक पकाएँ । जब हो जाए, तो आँच को कम कर दें और शतावरी को एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें और तुरंत एक कटोरी बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर शतावरी को सूखा और सूखा लें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें । पिघलने पर, मशरूम डालें और लगभग चार मिनट तक ब्राउन होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर एक बाउल में निकाल कर अलग रख दें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें, फिर सॉस पैन में दो बड़े चम्मच मक्खन डालें । पिघलने पर, प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग तीन मिनट तक पकाएँ ।
चावल डालें, और लगातार चलाते रहें जब तक कि चावल चाकलेट न हो जाए, लगभग एक मिनट ।
शराब में डालो और कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि यह वाष्पित न हो जाए, लगभग एक मिनट ।
सॉस पैन में शोरबा के एक कप में करछुल । लगभग दो मिनट तक वाष्पित होने तक हिलाएं । फिर एक बार में 1/2 कप शोरबा डालें, और तब तक हिलाएं जब तक कि यह वाष्पित न हो जाए । रिसोट्टो के निविदा होने तक प्रक्रिया को दोहराएं लेकिन फिर भी अल डेंटे, लगभग 18 मिनट । आपको सभी शोरबा जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है ।
आँच बंद कर दें और शतावरी, मशरूम, बचा हुआ बड़ा चम्मच मक्खन, आधा पनीर और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर सॉस पैन को कवर करें और एक मिनट के लिए बैठने दें । चार कटोरे में करछुल रिसोट्टो और शेष पनीर के साथ शीर्ष ।