ताजा फल बर्फ तिकड़ी: चूना, तरबूज और अनानास
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? ताजा फल बर्फ तिकड़ी: चूना, तरबूज और अनानास कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 152 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तरबूज, चीनी, लाइम जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ताजा चूने और कुचल टकसाल के साथ तरबूज पंच, अनानास-नींबू फल डुबकी, तथा ताजा अनानास और जुनून फल मोजिटो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक साधारण चाशनी तैयार करें
मध्यम गर्मी पर सेट सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं । चीनी पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और सिरप को ठंडा होने दें ।
नींबू का रस जोड़ें और फ्रीज करें
साधारण चाशनी और नीबू के रस को 9 से 11 इंच के नॉनएक्टिव बेकिंग पैन में डालें और लाइम जेस्ट में मिलाएँ । पैन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रीजर में रखें ।
1 घंटे के बाद, एक कांटा का उपयोग करके मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं । एक और घंटे के लिए फ्रीजर पर लौटें, फिर फिर से हिलाएं । मिश्रण को कम से कम 6 घंटे या रात भर जमने दें (इसे दो बार करने के बाद हिलाते रहना आवश्यक नहीं है) ।
पैन को फ्रीजर से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट तक बैठने दें । एक कांटा का उपयोग करके, फलों की बर्फ को खुरचें और इसे एक छोटे कटोरे में परोसें ।
एक साधारण चाशनी तैयार करें
मध्यम गर्मी पर सेट सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं । चीनी पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और सिरप को ठंडा होने दें ।
तरबूज को प्यूरी करें और फ्रीज करें
तरबूज के टुकड़ों को प्यूरी करें (यह ठीक है अगर छोटे बीज अभी भी जुड़े हुए हैं) एक ब्लेंडर में चिकनी होने तक ।
साधारण चाशनी, नीबू का रस और तरबूज की प्यूरी को 9 से 11 इंच के नॉनएक्टिव बेकिंग पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । पैन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रीजर में रखें ।
1 घंटे के बाद, एक कांटा का उपयोग करके मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं । एक और घंटे के लिए फ्रीजर पर लौटें, फिर फिर से हिलाएं । इस बार मिश्रण को कम से कम 6 घंटे या रात भर जमने दें (इसे दो बार करने के बाद हिलाते रहना आवश्यक नहीं है) ।
पैन को फ्रीजर से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट तक बैठने दें । एक कांटा का उपयोग करके, फलों की बर्फ को खुरचें और इसे एक छोटे कटोरे में परोसें ।
एक साधारण चाशनी तैयार करें
मध्यम गर्मी पर सेट सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं । चीनी पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और सिरप को ठंडा होने दें ।
अनानास को प्यूरी करें और फ्रीज करें
एक ब्लेंडर में अनानास के टुकड़ों को चिकना होने तक प्यूरी करें ।
साधारण चाशनी और अनानास प्यूरी को 9 से 11 इंच के नॉनएक्टिव बेकिंग पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । पैन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रीजर में रखें ।
1 घंटे के बाद, एक कांटा का उपयोग करके मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं । एक और घंटे के लिए फ्रीजर पर लौटें, फिर फिर से हिलाएं । इस बार मिश्रण को कम से कम 6 घंटे या रात भर जमने दें (इसे दो बार करने के बाद हिलाते रहना आवश्यक नहीं है) ।
पैन को फ्रीजर से निकालें और इसे कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट तक बैठने दें । एक कांटा का उपयोग करके, फलों की बर्फ को खुरचें और इसे एक छोटे कटोरे में परोसें ।
साधारण सिरप पानी में घुली चीनी को दिया गया नाम है । केवल पानी में थोड़ी चीनी मिलाना ही काफी नहीं है; इसे हल्का गर्म करना पड़ता है ताकि चीनी वास्तव में घुल जाए । यह एक किरकिरा बनावट से बचने के लिए किया जाता है । अग्रिम तैयारीयह निश्चित रूप से एक नुस्खा है जिसे समय से पहले तैयार किया जाना चाहिए क्योंकि बर्फ को ठीक से जमने के लिए कई घंटों की आवश्यकता होती है । बर्फ जमने के बाद, उन्हें स्क्रैप किया जा सकता है, एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है, और जरूरत पड़ने तक जमे हुए—बनावट ठीक होगी । जमे हुए बर्फ को फ्रीजर में कुछ हफ्तों तक रखा जा सकता है । यदि आप अपने बर्फ को जमे हुए रख रहे हैं, तो प्लास्टिक की चादर के साथ भंडारण कंटेनरों को पूरी तरह से लपेटकर बर्फ को फ्रीजर से स्वाद को अवशोषित करने से रोकें । यह एक वायुरोधी वातावरण सुनिश्चित करेगा ।
लूर्डेस कास्त्रो द्वारा बस मैक्सिकन से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, कॉपीराइट 200
फोटोग्राफी कॉपीराइट (2009) लुसी शेफ़र द्वारा । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित ।