ताजा मकई और अरुगुला सलाद
ताजा मकई और अरुगुला सलाद आपके होर डी'ओवरे संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 103 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा है । यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। 1.27 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, जैतून का तेल, काली मिर्च और तुलसी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 77% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सुपर फ्रेश ज़ुचिनी और अरुगुला सलाद , ताज़ा रास्पबेरी विनैग्रेट के साथ अरुगुला सलाद , और पीच और ताज़ा मोज़ारेलान अरुगुला सलाद ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, विनाइग्रेट सामग्री को मिश्रित होने तक फेंटें।
मकई को तेल से ब्रश करें; ग्रिल करें, ढकें, मध्यम आँच पर या 4 इंच तक उबालें। आँच से 8-10 मिनट तक या जब तक मकई कुरकुरा-नरम और भूरा न हो जाए, बीच-बीच में पलटते रहें। जब संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो मक्के को भुट्टों से काट लें और एक बड़े कटोरे में रखें।
मक्के में अरुगुला, टमाटर और पेकान मिलाएं।
विनाइग्रेटे के आधे भाग के साथ बूंदा बांदी करें; परत देने के लिए उछालें। शीर्ष पर पनीर डालें; तत्काल सेवा। बाद में उपयोग के लिए बचे हुए विनैग्रेट को ढककर फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
मेनू पर सलाद? चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए शारदोन्नय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ डटन-गोल्डफील्ड डटन रेंच चार्डोनेय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 43 डॉलर प्रति बोतल है।
![डटन-गोल्डफ़ील्ड डटन रेंच शारदोन्नय]()
डटन-गोल्डफ़ील्ड डटन रेंच शारदोन्नय
2013 रूसी नदी घाटी में एक और शानदार विकास का मौसम था; गर्म पानी का झरना, बढ़िया फूलों का मौसम और लंबे समय तक पकने वाला मध्यम मौसम। डटन रेंच मिश्रण के लिए हमारे ब्लॉकों की कटाई 9 सितंबर से 11 अक्टूबर के बीच की गई थी; फल खूबसूरती से साफ और पका हुआ था, और हमें एसिड बैकबोन और स्वादिष्ट खट्टे और पत्थर के फल के स्वाद वाली वाइन मिली जो हमें अपने पड़ोस से बहुत पसंद है। यह वाइन ताजगी और संतुलन के बारे में है: नाक में यह मेयर नींबू, नाशपाती और खनिज नोट्स, उष्णकटिबंधीय और अदरक ओवरटोन के साथ आगे बढ़ती है। मुंह में, इस मौसम की सुस्वादुता ठोस अम्लता और एक विकसित फल कोर द्वारा संतुलित होती है जो आपको वापस आती रहती है। नींबू का खट्टा गोला, पका हुआ नाशपाती और हरे सेब का एक स्पर्श फल को भर देता है, जबकि फौलादी खनिजता और मीठी क्रीम एक जटिलता जोड़ती है जो हमें इस वाइन में पसंद है। मध्यम अल्कोहल और ग्रीन वैली की विशिष्ट रसदार अम्लता ताजा, लंबे समय तक रहने वाले साइट्रस/अदरक फिनिश की सुविधा प्रदान करती है। यह एक ऐसी वाइन है जो ग्लास में विकसित होती है और आसानी से 5 साल की सेलर एजिंग का इनाम देगी, लेकिन दोनों ही इसके तत्काल आकर्षण के साथ एक चुनौती होगी।