तारगोन दही सॉस के साथ काला स्वोर्डफ़िश
तारगोन दही सॉस के साथ काला स्वोर्डफ़िश एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 223 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके पास काजुन मसाला, तारगोन, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कापर-दही सॉस के साथ मोरक्कन स्वोर्डफ़िश, सीलेंट्रो दही सॉस के साथ काला सामन टैकोस, तथा तारगोन-दही सॉस के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल को प्रीहीट करें । स्वोर्डफ़िश फ़िललेट्स को ठंडे पानी से धोएं और सुखाएं । काजुन सीज़निंग के साथ रगड़ें, इसे फ़िललेट्स के बीच समान रूप से विभाजित करें और उन्हें अच्छी तरह से कोटिंग करें । जल्दी से, स्वोर्डफ़िश को ग्रिल करें, एक बार पकने तक फ़्लिप करें (मोटाई के आधार पर प्रत्येक तरफ कुछ मिनट) ।
निकालें और परोसने से पहले लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें । इस बीच, दही, तारगोन, एक चुटकी नमक और नींबू के रस को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालकर तारगोन दही की चटनी बनाएं । चिकनी होने तक मिश्रण को संसाधित करें । मसाला जांचें और समायोजित करें यदि needed.To परोसें, एक प्लेट पर स्वोर्डफ़िश का एक टुकड़ा रखें और तारगोन दही सॉस की एक उदार राशि के साथ शीर्ष करें । आनंद लें!
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
कामयाब Pinot Grigio