तिल पाउंड केक
तिल पाउंड केक को शुरू से अंत तक बनाने में करीब 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 461 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा होती है। 1.66 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करती है । यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। वैनिलान एक्सट्रैक्ट, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक मिठाई के रूप में भी अच्छा लगता है। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बहुत बढ़िया है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 25% का बहुत बढ़िया स्पूनकुलर स्कोर नहीं मिलता है ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। एक-एक करके अंडे डालें और हर बार अच्छी तरह फेंटें।
दूध, वेनिला और नींबू के छिलके को मिला लें; एक तरफ रख दें। 1 बड़ा चम्मच तिल बचाकर रखें।
बचे हुए तिल को आटे, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिला लें।
सूखी सामग्री को क्रीमयुक्त मिश्रण में दूध के मिश्रण के साथ बारी-बारी से मिलाएं, प्रत्येक मिश्रण के बाद अच्छी तरह से फेंटें।
इसे ग्रीज़ किए हुए और आटे से ढके हुए 9 इंच x 5 इंच के लोफ पैन में डालें।
325 डिग्री पर 60-70 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक पैन में ठंडा करें।
यदि चाहें तो फल के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, पोर्ट वाइन, Moscato Dasti
पाउंड केक क्रीम शेरी, पोर्ट और पोर्ट वाइन के साथ बहुत बढ़िया लगता है। वाइन पेयरिंग का एक आम नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके खाने से ज़्यादा मीठी हो। नाज़ुक मिठाइयाँ मोस्कैटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, क्रीम शेरी के साथ नट्टी मिठाइयाँ और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट मिठाइयाँ अच्छी लगती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग वाली NV सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मेल लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है। एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण-शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है, जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट अंत होता है।