तिल-पोंज़ू पालक और वसाबी-अदरक मेयोनेज़ के साथ मिरिन ग्लेज़्ड बर्गर

तिल-पोंज़ू पालक और वसाबी-अदरक मेयोनेज़ के साथ मिरिन ग्लेज़्ड बर्गर
तिल-पोंज़ू पालक और वसाबी-अदरक मेयोनेज़ के साथ मिरिन ग्लेज़्ड बर्गर एक अमेरिकी रेसिपी है जो 6 लोगों को परोसती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 1058 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 78 ग्राम वसा है । $3.79 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 35% पूरा करता है । इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए पिसी हुई चक, लहसुन, पोंज़ू सॉस और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 36 मिनट का समय लगता है। 65% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: वसाबी मेयोनेज़ के साथ ट्यूना बर्गर , वसाबी मेयोनेज़ के साथ तिल भुना हुआ सैल्मन , और वसाबी मेयोनेज़ के साथ मिनी तिल, स्कैलियन और नींबू केकड़ा केक ।

निर्देश

1
एक ढक्कन के साथ चारकोल ग्रिल में मध्यम आग तैयार करें, या गैस ग्रिल को पहले से मध्यम तक गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(खट्टे-सोया सॉस)(खट्टे-सोया सॉस)
1
एक छोटे, भारी अग्निरोधी सॉस पैन में मिरिन, साके और सोया सॉस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप तैयार जापानी तिल ड्रेसिंग1/4 कप तैयार जापानी तिल ड्रेसिंग
2
पैन को ग्रिल रैक पर रखें, मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और 15 से 20 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं। शीशे का आवरण एक तरफ रख दें (ठंडा होने पर यह थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच वसाबी पेस्ट1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच वसाबी पेस्ट
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
मेयोनेज़ के लिए: मेयोनेज़ बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। परोसने तक ढककर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
1
एक छोटे कटोरे में तिल की ड्रेसिंग और पोंज़ू सॉस मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ponzu सॉसPonzu सॉस
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
2
पालक को एक बड़े कटोरे में रखें और ड्रेसिंग के साथ हल्के से मिलाएं। परोसने तक ढककर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआप्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
1
एक छोटे कटोरे में मिरिन, साके और सोया सॉस मिलाएं। मिसो मिलाएँ और समान रूप से मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
MisoMiso
जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हरी या मीठी लाल मिर्च
2
चक को एक बड़े, उथले पैन में फैलाएं। मांस पर मिसो मिश्रण वितरित करें और हरे प्याज, अदरक, लहसुन, काली मिर्च और नमक के साथ समान रूप से छिड़कें। मांस को जमने से बचाने के लिए जितना संभव हो उतना कम संभालें, अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को 6 बराबर भागों में बाँट लें और हाथ जोड़कर मांस के एक भाग को हाथ से आगे-पीछे उछालकर एक ढीली गेंद बना लें। बन्स में फिट होने लायक पैटी बनाने के लिए मांस के हिस्से को एक सपाट सतह पर हल्के से थपथपाएं। पैटी के केंद्र में हल्का सा गड्ढा बनाने के लिए अपनी उंगलियों से पैटी के केंद्र को नीचे दबाएं। मांस के बचे हुए हिस्सों के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
MisoMiso
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो ग्रिल रैक को वनस्पति तेल से ब्रश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
पैटीज़ को रैक पर रखें और प्रत्येक पैटी को शीशे से चिपका दें। ढककर नीचे से भूरा होने तक पकाएं, 3 से 4 मिनट तक, प्रत्येक पैटी को फिर से शीशे से चिकना करें। पैटीज़ को पलट दें और पके हुए हिस्से को शीशे से ब्रश करें। अपनी पसंद के अनुसार पकने तक, शीशे से बार-बार ब्रश करते हुए, मध्यम अवधि के लिए 4 से 5 मिनट अधिक समय तक पकाएं। खाना पकाने के आखिरी कुछ मिनटों के दौरान, बन्स को, कटे हुए हिस्से को नीचे की तरफ, रैक के बाहरी किनारों पर हल्का टोस्ट करने के लिए रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
5
बर्गर को इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक बन के नीचे और ऊपर पैटी के साथ पालक का बराबर भाग रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआप्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
6
मेयोनेज़ को बन टॉप के कटे हुए किनारों पर फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
7
बन टॉप्स डालें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज

सामग्री

180मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)2 बड़ी कलियाँ लहसुन, छिलकर और बारीक काट लें2 बड़ी कलियाँ लहसुन, छिलकर और बारीक काट लें2(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2(सर्दी)finely grated ginger, with juicesfinely grated ginger, with juices21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।finely grated ginger, with juicesfinely grated ginger, with juices33मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटा हुआ हरा प्याजकटा हुआ हरा प्याज1केजीएसग्राउंड चकग्राउंड चक21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च1496 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ157मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित3(सर्दी)misomiso596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएprepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)prepared ponzu sauce (citrus-soy sauce)120मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग120मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग120मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग11 पौंड तोरी,ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए6तिल के बीज बन्स, विभाजनतिल के बीज बन्स, विभाजन6तिल के बीज बन्स, विभाजनतिल के बीज बन्स, विभाजन586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित636 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएprepared Japanese sesame dressingprepared Japanese sesame dressing6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआग्रिल रैक पर ब्रश करने के लिए वनस्पति तेलग्रिल रैक पर ब्रश करने के लिए वनस्पति तेल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)wasabi पेस्टwasabi पेस्ट

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

मेनू पर बर्गर? मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ स्टर्लिंग विंटनर का कलेक्शन मर्लोट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है।
स्टर्लिंग विंटनर का संग्रह मर्लोट
स्टर्लिंग विंटनर का संग्रह मर्लोट
विभिन्न साइटों की प्रोफाइलों को मिलाकर, हमने इस विश्व-प्रसिद्ध बढ़ते क्षेत्र का एक व्यापक प्रतिनिधित्व तैयार किया। अधिकांश फल घाटी के तल की गहरी मिट्टी से आते हैं, जो चौड़े मुंह वाले और मांसल, रसदार स्वाद में बदल जाते हैं।
कठिनाईकठिन
में तैयार36 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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