तुलसी और हरी बीन कसा हुआ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए तुलसी और हरी बीन को एक कोशिश दें । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 312 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चेरी टमाटर, ब्रेडक्रंब, कोषेर साल्टप्लस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हरी बीन और तुलसी का सलाद, तुलसी, बाल्समिक और परमेसन के साथ हरी बीन सलाद, तथा नींबू और तुलसी के साथ आलू-हरी बीन सलाद.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक प्री-हीट करें । एक बड़े कटोरे में एक बर्फ स्नान पूर्व-पारे । एक बड़े बर्तन में लगभग 3 चौथाई पानी भरें ।
इसे उबाल आने दें और फिर अच्छी मात्रा में कोषेर नमक डालें । उबलते पानी में सभी ताजी हरी बीन्स को डंप करें, बर्तन को तब तक ढक दें जब तक कि पानी फिर से उबल न जाए, फिर बिना ढके, 4-6 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे मुश्किल से पक न जाएं; निविदा लेकिन अभी भी स्नैप करने के लिए पर्याप्त दृढ़ है ।
बीन्स को एक कोलंडर में संक्षेप में डुबोएं, और फिर उन्हें तैयार आइस्ड बाथ में डुबोएं । ठंडा होने पर उन्हें दूसरे बाउल में निकाल लें और उन पर चम्मच नमक छिड़कें । बीन्स वास्तव में बहुत अधिक नमक ले सकते हैं । तो उन्हें कुछ मसाला सोखने के लिए कुछ मिनट बैठने दें । इस बीच, टमाटर को कुल्ला और सूखा लें । यदि वे एक इंच से बड़े हैं, तो उन्हें आधा काट लें अन्यथा उन्हें पूरा छोड़ दें ।
मोज़ेरेला को आधा इंच के क्यूब्स में काटें । तुलसी के पत्तों को पतले टुकड़ों में काटें जिसे शिफोनेड कहा जाता है । इसे हासिल करना आसान है यदि आप एक दूसरे के ऊपर काफी कुछ बांधते हैं, तो उन्हें सिगार शैली में रोल करें ।
क्रॉस वार काटें और आपको सही शिफोनेड्स के साथ छोड़ दिया जाएगा । एक छोटी कटोरी में कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़ और ब्रेडक्रंब को एक साथ टॉस करें । एक चम्मच या अधिक मक्खन के साथ उथले, 2 या 3 क्वार्ट बेकिंग डिश के अंदरूनी हिस्से को हल्का चिकना करें ।
कप पनीर और ब्रेडक्रंब मिश्रण को बेकिंग डिश के नीचे और ऊपर की तरफ छिड़कें ।
ठंडा और नमकीन हरी बीन्स वाले कटोरे में टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी के टुकड़े डालें ।
सभी पर जैतून का तेल छिड़कें, शेष चम्मच नमक पर छिड़कें और कुछ बार एक साथ टॉस करें ।
ऊपर से लगभग आधा पनीर और ब्रेडक्रंब छिड़कें और अच्छी तरह से टॉस करें, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से लेपित न हो जाए । सब्जियों और ब्रेडक्रंब को बेकिंग डिश में खुरचें और उन्हें एक अच्छी तरह मिश्रित और समान परत में चारों ओर फैलाएं ।
शेष ब्रेडक्रंब पर छिड़कें और शेष मक्खन को पासा में काट लें और उन्हें शीर्ष पर बिखेर दें ।
12 मिनट के लिए कसा हुआ सेंकना, फिर इसे घुमाएं और एक और 12 मिनट सेंकना । भूरे रंग की चुलबुली पपड़ी प्राप्त करने के लिए 24 मिनट सही होना चाहिए । हालांकि, अगर यह आपकी संतुष्टि के लिए भूरा नहीं है, तो इसे लंबे समय तक पकाने के बजाय एक या दो पल के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें, जो केवल बीन्स को ओवरकुक करने में सफल होगा । बेकिंग डिश में गर्म ग्रेटिनेट को टेबल पर लाएं ।