तुलसी, लहसुन और टमाटर के साथ झींगा
तुलसी, लहसुन और टमाटर के साथ झींगा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.11 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 302 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 16g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 16 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो रात का खाना आज रात: तुलसी, टमाटर, और काली मिर्च के गुच्छे के साथ लहसुन झींगा, लहसुन, तुलसी झींगा के साथ Penne में एक मसालेदार तुलसी Marinara, तथा टमाटर और लहसुन-तुलसी के तेल के साथ स्पेगेटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, टमाटर को तुलसी के साथ टॉस करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । झींगा तैयार करते समय अलग रख दें ।
चिंराट को 2 (8 या 9-इंच) पाई पैन के बीच विभाजित करें और उन्हें एक कागज तौलिया के साथ पूरी तरह से सूखा दें । झींगा को व्यवस्थित करें ताकि वे सपाट रहें और समान रूप से धूपदान में दूरी पर हों ।
मध्यम गर्मी पर 2 बड़े स्किलेट गरम करें, या 2 बैचों में ऐसा करें यदि आपके पास केवल 1 पैन है । नमक और काली मिर्च के साथ झींगा का सीजन 1 पक्ष ।
पैन के निचले हिस्से को हल्का फिल्माने के लिए पर्याप्त तेल डालें और आँच को तेज़ कर दें । चिंराट के पैन को उल्टा करें ताकि वे सभी एक ही बार में कड़ाही में गिर जाएं ।
झींगा को बिना किसी बाधा के तल पर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
प्रत्येक पैन में थोड़ा और तेल और 1/2 लहसुन डालें । आँच बंद कर दें और झींगा को चिमटे से पलट दें । पैन की अवशिष्ट गर्मी में 1 मिनट के लिए चिंराट पकाना ।
टमाटर के मिश्रण के साथ चिंराट को कटोरे में स्थानांतरित करें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । चिंराट को 4 प्लेटों या एक सर्विंग प्लैटर के बीच विभाजित करें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । के Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris के साथ एक 4.7 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।