थाइम और नींबू के साथ रिवर कॉटेज का स्टीम-ब्रेज़्ड समुद्री बास
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रिवर कॉटेज के स्टीम-ब्रेज़्ड समुद्री बास को थाइम और नींबू के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.9 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 202 कैलोरी. यह नुस्खा 47 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में थाइम, सौंफ के बीज, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ब्रेज़्ड लीक, नारंगी और थाइम के साथ धारीदार बास, रिवर कॉटेज का सियर स्क्वीड, तथा मिसो, नींबू और थाइम-ग्लेज़ेड रोस्टीज़ के साथ पैन-फ्राइड सी बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जैतून का तेल, मक्खन और सफेद शराब को एक बड़े, चौड़े सॉस पैन या गहरे फ्राइंग पैन में एक बड़ा चम्मच पानी, नींबू का रस, ज़ेस्ट, थाइम और बे – और सौंफ के बीज और लहसुन के साथ डालें, यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं । एक उबाल लाओ। मछली के पदकों को नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीज़न करें, फिर उन्हें एक परत में पैन में व्यवस्थित करें ।
ढककर 4 से 6 मिनट तक पकाएं, मछली की मोटाई के आधार पर, उन्हें एक बार मोड़कर, बहुत सावधानी से, ताकि वे टूट न जाएं । बस इतना ही । अब आपको बस इतना करना है कि मछली को गर्म प्लेटों में स्थानांतरित करें और रस के ऊपर चम्मच करें । उबले हुए स्पड या मसले हुए आलू और कुछ ताजा और हरा – ब्रोकोली, शायद, या वसंत साग – केवल वही संगत हैं जिनकी आपको आवश्यकता है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
![चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस]()
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।