थाई शैली के चिकन कटार
यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 42 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, चिकन स्तन आधा, एशियाई चिली पेस्ट, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 22 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो थाई चिकन कटार, थाई चिकन क्षुधावर्धक कटार, तथा मूंगफली की चटनी के साथ थाई चिकन कटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: बांस की कटार
चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के 2 हल्के तेल वाली चादरों के बीच प्रत्येक चिकन स्तन को 4 से 4 इंच के टुकड़े में लगभग 1/8 इंच मोटा पाउंड करें ।
काम की सतह पर चिकन का एक टुकड़ा चिकना-नीचे रखें ।
1/2 चम्मच चिली पेस्ट को सतह पर फैलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ट्रिम कर दीजिए और आधा scallions लंबाई.
चिकन के निचले तीसरे भाग में उन्हें साइड-बाय-साइड रखें, ताकि दोनों सिरों पर सफेद और साग हो । लाल और पीली मिर्च के 2 या 3 टुकड़ों के साथ शीर्ष ।
सब्जियों के चारों ओर चिकन को एक तंग सिलेंडर में रोल करें । सील करने के लिए रोल के सीम के माध्यम से एक लकड़ी की कटार को थ्रेड करें । 4 रोल बनाने के लिए शेष चिकन और सब्जियों के साथ दोहराएं । इन्हें 24 घंटे आगे और प्रशीतित किया जा सकता है ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उच्च गर्मी पर ओवन-प्रूफ नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ रोल सीज़न करें ।
रोल, सीम साइड को नीचे, पैन में रखें, और पकाएं, कभी-कभी, ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें, और चिकन के पकने तक लगभग 5 मिनट और पकाएं । इस बीच, सॉस बनाएं ।
एक छोटी कटोरी में नीबू का रस, फिश सॉस, पानी, चिली पेस्ट, शहद, पुदीना और धनिया मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सेवा करने के लिए: रोल को बरकरार रखने के लिए सावधानी से कटार को हटा दें ।
लगभग 3/4-इंच मोटे गोल टुकड़े बनाने के लिए रोल के पार काटें, और कटार पर धागा ।
एक थाली में निकाल लें, मूंगफली छिड़कें और डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।