दादी की स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब पाई
यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 467 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 19g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 42 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, अंडा, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी रूबर्ब दही केक स्ट्रॉबेरी रूबर्ब रम सॉस के साथ, दादी की रूबर्ब पाई, तथा दादी बी का रूबर्ब केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 पेस्ट्री मिक्सर का उपयोग करके, आटा, चीनी, छोटा, मक्खन और नमक मिलाएं ।
2-कप माप में अंडे, सिरका और पानी को फेंट लें और आटे को ओवरवर्क किए बिना सभी तरल को शामिल करते हुए सूखी सामग्री डालें । आटे की गेंद पर अतिरिक्त आटा टॉस करें और यदि संभव हो तो ठंडा करें । आटा को 2 डिस्क में विभाजित करें ।
नीचे की परत बनाने के लिए आटा का 1 टुकड़ा रोल करें ।
एक पाई डिश में रखें । ठंडा करने के लिए फ्रिज में पकवान रखो ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
रूबर्ब, स्ट्रॉबेरी, चीनी, टैपिओका, आटा, ज़ेस्ट और नींबू का रस, दालचीनी का पानी का छींटा और वेनिला मिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा क्रस्ट में डालें । मक्खन के साथ भरने के शीर्ष डॉट ।
अंडे की सफेदी धोने के साथ पाई क्रस्ट के किनारों को ब्रश करें ।
आटा के दूसरे टुकड़े को रोल करें और भरने के ऊपर रखें । किनारों को सील करने के लिए समेटना ।
अंडे की सफेदी से ब्रश करें और बड़े दाने वाली चीनी से गार्निश करें । पन्नी के साथ कॉलर और 425 डिग्री एफ पर 15 मिनट के लिए सेंकना । तापमान को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक घटाएं और अतिरिक्त 45 से 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक भरना बुदबुदाने न लगे । उच्च ऊंचाई क्रमशः 450 डिग्री फ़ारेनहाइट और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट लेगी । साथ ही, आप अतिरिक्त सजावट के लिए पाई बर्ड का उपयोग कर सकते हैं ।
परोसने से पहले ठंडा होने दें ।