दो बार बेक किया हुआ पनीर सूफले
हो सकता है कि दो बार बेक किया हुआ चीज़ सूफ़ल वह मुख्य व्यंजन हो जिसे आप खोज रहे हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 22 ग्राम प्रोटीन , 35 ग्राम वसा और कुल 456 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। 1.07 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास मक्खन, प्याज पाउडर, पिसा हुआ जायफल और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 37% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए मिश्रित साग-सब्जियों के बिस्तर पर दो बार बेक किया हुआ पनीर सूफले, मिश्रित साग-सब्जियों के बिस्तर पर दो बार बेक किया हुआ बकरी पनीर सूफले और मिश्रित साग-सब्जियों के बिस्तर पर दो बार बेक किया हुआ बकरी पनीर सूफले आज़माएँ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ। आटे को चिकना होने तक मिलाएँ। धीरे-धीरे दूध, प्याज पाउडर, नमक, जायफल और काली मिर्च डालें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। घटी गर्मी; 1 कप पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएं।
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को गाढ़ा और नींबू के रंग का होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें। 1/3 कप गर्म चीज़ सॉस डालें। सभी को पैन में लौटा दें; 1-2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। पूरी तरह ठंडा करें.
बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे से ठंडे पनीर मिश्रण में मिलाएँ।
बिना ग्रीस किये 1-कप सूफले बर्तन या कस्टर्ड कप में डालें।
एक उथले बेकिंग पैन में रखें।
पैन में 1 इंच गर्म पानी डालें।
बिना ढके 325° पर 20 मिनट तक बेक करें।
कस्टर्ड कप को ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालें। ढककर 4 घंटे तक फ्रिज में रखें।
बेक करने से 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें। उजागर करना; बचा हुआ पनीर छिड़कें।
425° पर 15-20 मिनट तक या फूलकर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।