दुबारा सीके हुए आलू
ट्वाइस बेक्ड पोटैटो 4 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है। प्रति सर्विंग 67 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 245 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा है । इस रेसिपी से 16 लोग प्रभावित हुए. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास ताज़ा अजवायन, अजमोद, लहसुन और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 79% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर अच्छा है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई , उन्हें चिकन ऐप्पल सॉसेज और सेब के साथ बेक्ड स्वीट पोटैटो और क्रीमयुक्त चिकन के साथ बेक्ड आलू , सॉटेड गोभी और बेक्ड नए आलू के साथ बेक्ड कॉर्न बीफ और सॉटेड गोभी और बेक्ड नए आलू के साथ बेक्ड कॉर्न बीफ भी पसंद आया।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। आलू को तेल से रगड़ें और कोषेर नमक डालें।
बेकिंग शीट पर रखें और आलू को अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 1 घंटा 15 मिनट।
इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन गर्म करें।
लीक डालें और नमक और काली मिर्च डालें, नरम होने तक पकाएँ, लगभग 6 से 8 मिनट तक।
लहसुन और अजवायन डालें और महक आने तक पकाएँ, 1 मिनट। थोड़ा ठंडा करें.
प्रत्येक आलू के बीच को खोलते हुए, प्रत्येक सिरे से लगभग 1 इंच की दूरी पर रोकते हुए, लंबाई में काटें। आलू के अंदर के हिस्से को एक बड़े कटोरे में निकाल लें और छिलके के बगल में आलू का लगभग 1/4-इंच का छिलका रखें।
आलू में लीक मिश्रण, क्रीम चीज़ और दूध मिलाएं और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मैश करें जब तक कि यह मिश्रित न हो जाए लेकिन थोड़ा मोटा हो जाए। कटा हुआ अजमोद मिलाएं। भराई को चम्मच से वापस आलू के छिलकों में डालें, प्रत्येक आलू के लिए लगभग 1/2 कप भराई डालें और वापस बेकिंग शीट पर रखें।
20 से 25 मिनट तक गर्म होने और ऊपरी भाग हल्का भूरा होने तक बेक करें।
अतिरिक्त अजमोद से गार्निश करें.