दिल के आकार का मार्शमॉलो
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे? दिल के आकार का मार्शमॉलो कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 163 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 48 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास कन्फेक्शनरों की चीनी, नमक, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 22 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो दिल के आकार की कुकीज़, दिल के आकार का पाई चबूतरे, तथा दिल के आकार का पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में, कॉर्नस्टार्च और कन्फेक्शनरों की चीनी मिलाएं । एक 9-बाय-13-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें, फिर कुछ कॉर्नस्टार्च मिश्रण के साथ धूल लें, बाकी को सुरक्षित रखें ।
एक कटोरे में 1/2 कप ठंडा पानी डालें; शीर्ष पर जिलेटिन छिड़कें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं । एक उबाल लाओ। तब तक खाना बनाना जारी रखें जब तक कि मिश्रण कैंडी थर्मामीटर पर 260 एफ पंजीकृत न हो जाए, लगभग 7 मिनट । तुरंत गर्मी से हटा दें और, मध्यम-उच्च गति पर चलने वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, जिलेटिन मिश्रण के साथ कटोरे में डालें ।
तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण मात्रा में चौगुना न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
वेनिला जोड़ें, फिर खाद्य रंग जोड़ें, यदि वांछित है, तो ड्रॉप द्वारा ड्रॉप करें, जब तक कि मार्शमैलो गुलाबी रंग की वांछित छाया न हो । 4 मिनट तक पिटाई जारी रखें, फिर मार्शमैलो को तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें । जल्दी से काम करते हुए, सेट होने से पहले मार्शमैलो को फैलाने के लिए एक सिलिकॉन स्पैटुला या लंबे ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें । पैन को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 8 घंटे के लिए ठंडा करें ।
बचे हुए कॉर्नस्टार्च के मिश्रण को बेकिंग शीट पर छान लें । पैन से मार्शमैलो को एक ही शीट में उठाएं, इसे कॉर्नस्टार्च-चीनी के मिश्रण पर नीचे रखें । मार्शमैलो को काटने के लिए हल्के से ग्रीस किए हुए दिल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें, दिलों के किनारों को धूल दें क्योंकि आप शेष कॉर्नस्टार्च-चीनी मिश्रण के साथ जाते हैं ताकि उन्हें चिपकने से रोका जा सके । मार्शमॉलो 1 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखेगा ।