दालचीनी बन्स
दालचीनी बन्स एक शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 45 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 16g वसा की, और कुल का 416 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नल का पानी, पिसी हुई दालचीनी, एक्स पाउडर चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो दालचीनी बन्स, दालचीनी बन्स, तथा दालचीनी बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बन्स: जब आप बेक करने के लिए तैयार हों, तो ओवन को 170 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें नॉनस्टिक ऑयल स्प्रे के साथ छिड़काव करके 2 (9 बाय 12-इंच) आयताकार बेकिंग व्यंजन तैयार करें ।
आटा हुक के साथ लगे मिक्सर में, स्टार्टर, दानेदार चीनी, वनस्पति तेल, नमक, पानी, खमीर और आटा मिलाएं ।
लगभग 2 मिनट तक आटे को मिलाने के बाद, आटे को नॉनस्टिक तेल के साथ छिड़के हुए कटोरे में निकाल लें ।
कुक का नोट: यदि आटा मिश्रण बहुत ढीला है, तो अधिक आटा जोड़ें ।
एक तौलिया के साथ कवर करें और आकार में दोगुना होने तक उठने दें । जिस समय और स्थान पर आप बन्स बना रहे हैं, उस ऊंचाई और मौसम के आधार पर बढ़ती प्रक्रिया में 1 से 4 घंटे लगेंगे ।
जब दोगुना हो जाता है, तो आटे के पूरे ढेर को एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर डंप करें और एक रोलिंग पिन के साथ आटा को 1/4-इंच मोटी आयत बनाने के लिए हेरफेर करें ।
भरना: मक्खन की 2 छड़ें पिघलाएं जहां यह मलाईदार और फैलाने योग्य है ।
मक्खन को आटे के त्रिकोण पर फैलाएं और सुनिश्चित करें कि आप सभी कोनों में अच्छी तरह से फैल गए हैं ।
मक्खन के ऊपर ब्राउन शुगर और फिर दालचीनी छिड़कें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पूरा त्रिकोण ढका हुआ है, कोने से कोने तक । कटा हुआ पेकान और किशमिश के साथ शीर्ष ।
आटा को एक तंग रोल में रोल करें ।
दाँतेदार चाकू से 2 इंच लंबे रोल में काटें और बेकिंग डिश में रखें ।
कुक का नोट: यदि आयत बेकिंग डिश का उपयोग कर रहे हैं, तो बन्स को एक साथ छीन लें जैसे कि वे एक दूसरे को बहुत गर्म रखने की कोशिश कर रहे हों । आप पैन के आकार में हेरफेर करना चाह सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बन्स पैन में बहुत चुस्त हैं ।
आपको रोल को कवर करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको उन्हें 170 डिग्री फ़ारेनहाइट पर एक ओवन सेट में उठने की ज़रूरत है जब तक कि आप यह न देखें कि वे लगभग 40 से 50 मिनट के आकार में लगभग दोगुने नहीं हैं । जब आप देखते हैं कि वे उस बिंदु पर हैं, तो ओवन को 350 डिग्री एफ तक चालू करें ।
25 मिनट तक बेक करें जब तक आप यह न देखें कि वे वास्तव में शीर्ष पर सुनहरे हैं ।
कुक का नोट: एक अच्छा परीक्षण तब होता है जब आप उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और एक बन के बहुत केंद्र पर धक्का देते हैं; यदि यह आसानी से अंदर की ओर डूब जाता है और आटा लगता है, तो उन्हें 5 से 10 मिनट अधिक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होगी ।
शीशा लगाना / टुकड़े करना: एक मिक्सर में पीसा हुआ चीनी और आधा-आधा चिकना और बिना गांठ के फेंटें । बन्स को ओवन से बाहर निकालें और उन्हें वायर रैक पर रखें । तुरंत उन्हें पेस्ट्री ब्रश से ग्लेज़ करें । सभी बन्स को ग्लेज़िंग करने के बाद, वापस जाएं और एक बार फिर से ग्लेज़ करें ।
कुक का नोट: आप चाहें तो परोसने से पहले ऊपर से ज्यादा मक्खन पिघला सकते हैं । यदि बन्स को ठंडा होने के बाद गर्म किया जाता है, तो माइक्रोवेव में 20 सेकंड उस अविश्वसनीय गर्म-आउट-ऑफ-द-ओवन स्वाद को पुनर्जीवित करता है । हालांकि, ठंड भी, वे भयानक हैं ।
एक दर्शक, जो एक पेशेवर रसोइया नहीं हो सकता है, ने यह नुस्खा प्रदान किया । फूड नेटवर्क किचन शेफ ने इस रेसिपी का परीक्षण नहीं किया है और इसलिए, हम परिणामों के अनुसार प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।