देवीलाल गाल और किडनी पॉट पाई
विचलित गाल और गुर्दे बर्तन पाई के बारे में लेता है 3 घंटे और 50 मिनट शुरुआत से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 1255 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा. के लिए $ 3.21 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 16 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लंबा टुकड़ा अस्थि मज्जा, लार्ड, थाइम स्प्रिंग्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: गोजी वर्चुअल पॉट लक के लिए तैयार ड्रमस्टिक्स, स्टिल्टन पेस्ट्री के साथ बीफ गाल और स्टाउट पाई, तथा मेमने और किडनी हॉट-पॉट.
निर्देश
सबसे पहले पेस्ट्री बनाएं (यह सबसे अच्छा है अगर यह आराम करता है) ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, सरसों का पाउडर, कुछ परतदार समुद्री नमक और लार्ड और/या मक्खन डालें और ब्रेडक्रंब की बनावट तक पल्स करें ।
आधा अंडा डालें और फिर से पल्स करें ।
यदि आवश्यक हो, तो कुछ बड़े चम्मच ठंडा पानी डालें, जब तक कि यह एक छोटी पेस्ट्री न बन जाए । एक गेंद में जल्दी से गूंध और फ्रिज में ठंडा करें । 2 दिन आगे या 1 महीने के लिए जमे हुए बनाया जा सकता है ।
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
आटे को सरसों के पाउडर और लाल मिर्च के साथ मिलाएं, फिर आटे में गोमांस के टुकड़े और गुर्दे को अलग रखते हुए कोट करें ।
एक बड़े फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गरम करें और बीफ़ के टुकड़ों को बैचों में ब्राउन करें । एक तरफ सेट करें, फिर गुर्दे को भूरा करें और नाली के लिए एक कोलंडर में टिप करें । उसी पैन में, बेकन को सीज़ करें और गाजर, प्याज़ और बे डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ ।
एले, स्टॉक और टमाटर शुद्ध पर डालो, फिर डिश के आधार को स्क्रैप करते हुए, जल्दी से कम करें ।
बीफ़ चंक्स को डिश में लौटाएं, थाइम को मिश्रण में डालें, फिर सीज़न करें । 2 घंटे के लिए ओवन में कवर और ब्रेज़ करें, गुर्दे को स्टू में आधे रास्ते में हिलाएं । अब फ्रिज में 2 दिन तक या 1 महीने तक फ्रोजन रखा जा सकता है ।
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
पाई बनाने के लिए, स्टू को बेकिंग डिश या उथले पुलाव में टिप दें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो बीच में अस्थि मज्जा का एक टुकड़ा रखें; यदि नहीं, तो एक उल्टा अंडा कप वही काम करेगा ।
डिश को ओवरहैंग करने के लिए पर्याप्त रूप से फिट करने के लिए पेस्ट्री को रोल करें, फिर स्टू के ऊपर ड्रेप करें, किनारों को सील करें और अतिरिक्त काट लें । सजाने के लिए पत्ते बनाने के लिए ट्रिमिंग का उपयोग करें ।
बचे हुए अंडे के साथ पेस्ट्री को ब्रश करें, परतदार समुद्री नमक के साथ छिड़के और सुनहरा होने तक 40 मिनट तक बेक करें । 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर अस्थि मज्जा के लिए चम्मच के साथ पाई की सेवा करें, जो इसे चाहते हैं ।