देशी हैम, जंगली मशरूम, ताजा थाइम और परमेसन के साथ बेक्ड ग्रिट्स
देशी हैम, जंगली मशरूम, ताजा थाइम और परमेसन के साथ बेक्ड ग्रिट्स एक है लस मुक्त सुबह का भोजन। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 135 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 45 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । अगर आपके हाथ में प्याज़, काली मिर्च, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंगली मशरूम और ताजा अजवायन के फूल के साथ पॉट रोस्ट, नींबू थाइम जंगली मशरूम के साथ परमेसन पोलेंटा, तथा चेस्टनट और थाइम के साथ जंगली मशरूम.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
ग्रिट्स तैयार करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में पानी और नमक उबाल लें, धीरे-धीरे ग्रिट्स में हलचल करें । गर्मी कम करें; लगातार हिलाते हुए, 30 मिनट या गाढ़ा होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; 1/4 कप पनीर और सफेद मिर्च में हलचल । अंडे में हिलाओ।
चम्मच 1/2 कप ग्रिट्स मिश्रण को 8 (4-औंस) रेकिन्स या कस्टर्ड कप में से प्रत्येक में खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित किया जाता है ।
13 एक्स 9-इंच बेकिंग पैन में रमकिंस रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें ।
325 पर 20 मिनट तक बेक करें ।
पैन से रामकिंस निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में उबाल, शराब, 1/4 कप शोरबा, सिरका, बे पत्ती, और चिली को उबाल लें; 1 बड़ा चम्मच तरल (लगभग 6 मिनट) तक कम होने तक पकाएं । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी के माध्यम से तनाव मिश्रण; ठोस त्यागें । पैन में तरल लौटें।
1/4 कप शोरबा और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; एक उबाल लाने के लिए । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । गर्मी को कम करें; मक्खन और क्रीम जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । 2 बड़े चम्मच पनीर, रस, और काली मिर्च में हिलाओ ।
मध्यम गर्मी 1 मिनट पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में हैम को पकाएं ।
मशरूम, 1 बड़ा चम्मच प्याज़, 1 चम्मच पानी और 3 अजवायन की टहनी डालें; 3 मिनट या सिर्फ मशरूम के नरम होने तक भूनें ।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ ग्रिट्स के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक रमेकिन के ऊपर एक प्लेट, उल्टा रखें; प्लेटों पर पलटें । प्रत्येक प्लेट पर चम्मच 1 बड़ा चम्मच सॉस; प्लेटों के बीच समान रूप से हैम मिश्रण छिड़कें ।
यदि वांछित हो, तो थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।