दुष्ट अच्छा लॉबस्टर रोल
दुष्ट अच्छा लॉबस्टर रोल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 484 कैलोरी. के लिए $ 3.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 212 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। कोषेर नमक और काली मिर्च, चिव्स, लॉबस्टर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो कूल रैंच पॉपकॉर्न: दुष्ट अच्छा स्नैकिंग, दुष्ट अच्छा चॉकलेट-मूंगफली का मक्खन का हलवा कप, तथा वेट वॉचर्स पर भोजन करना: लॉबस्टर लेडी मेन लॉबस्टर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । मजबूती से दबाएं, फिर सिर को आधा में विभाजित करें । रसोई के तौलिये का उपयोग करते हुए, कारपेट से पूंछ और पंजे (पोर सहित) को मोड़ें । दूसरे उपयोग के लिए कारपेस को बचाएं । कटिंग बोर्ड के खिलाफ प्रत्येक पूंछ को फ्लैट दबाएं और उन्हें सीधा रखने के लिए उनकी पूरी लंबाई के साथ लकड़ी के कटार डालें ।
हैवी-ड्यूटी रिमेड बेकिंग शीट में वायर रैक सेट करें ।
एक बड़े ढक्कन वाले स्टॉक पॉट के तल में स्टीमर डालें और 1 इंच पानी डालें । तेज आंच पर उबाल लें ।
लॉबस्टर पंजे और पैरों की एक परत (लगभग आधा लॉबस्टर) और कवर पॉट जोड़ें ।
ठीक दो मिनट के लिए भाप दें, फिर बेकिंग शीट में रैक सेट पर स्थानांतरित करें (झींगा मछली अभी भी थोड़ा हिल सकती है—यह एक पलटा प्रतिक्रिया है । चिंता मत करो, वे मर चुके हैं) । शेष लॉबस्टर के साथ दोहराएं ।
ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि पंजे केंद्र में 135 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाएं, जैसा कि तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर मापा जाता है, लगभग 7 मिनट ।
पंजे निकालें और बड़ी प्लेट पर अलग सेट करें । तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि पूंछ केंद्र में 135 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए, 7 से 15 मिनट लंबा (पूंछ के सटीक आकार के आधार पर) ।
ओवन से निकालें और पंजे के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें ।
जैसे ही लॉबस्टर को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, रसोई के कैंची, लॉबस्टर पटाखे, और/या गोले को दरार करने में मदद करने के लिए एक भारी क्लीवर के पीछे से मांस को हटा दें (यह ठीक है अगर मांस थोड़ा गड़बड़ हो जाता है) ।
मांस को 1/2 से 1 इंच के काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मेयोनेज़ जोड़ें और कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक कटोरे में सेट वायर मेष स्ट्रेनर या बड़े कोलंडर में स्थानांतरण ।
रेफ्रिजरेटर में रखें और कम से कम 1 घंटे तक नाली और ठंडा होने दें ।
किसी भी ड्रिपिंग को त्यागें (या रोटी के साथ खाने के लिए बचाएं) । अजवाइन और चिव्स (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ लॉबस्टर टॉस करें । नींबू के रस (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े, भारी तले की कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं । कोट पैन के लिए भंवर।
एक कट साइड के साथ चार बन्स जोड़ें। कुक, दबाएंबंस पर धीरे से और उन्हें पैन के चारों ओर घुमाएं जब तक कि पहली तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए ।
पैन से निकालें, मक्खन का एक और बड़ा चमचा जोड़ें, और दूसरी तरफ टोस्ट करें । बन्स के दूसरे बैच के साथ दोहराएं । सभी बन्स के बीच समान रूप से भरने को विभाजित करें और अचार और आलू के चिप्स के साथ तुरंत परोसें ।