दक्षिण-पश्चिमी झींगा नरम टैकोस
नुस्खा दक्षिण-पश्चिमी झींगा नरम टैकोस आपके मैक्सिकन लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.75 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 198 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । काजुन मसाला, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिपोटल झींगा और शतावरी नरम टैकोस, उष्णकटिबंधीय साल्सा के साथ नरम झींगा टैकोस, तथा चिली और भुना हुआ लहसुन विनैग्रेट के साथ झींगा सलाद नरम टैकोस.
निर्देश
नमक के साथ 1/4 कप पानी और सीजन के साथ मैरिनेड सामग्री मिलाएं ।
झींगा जोड़ें; 1 घंटे सर्द करें । स्वाद बनाने के लिए, मकई के दानों को सिल से काट लें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक मजबूत कड़ाही को हल्के से स्प्रे करें और मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें । (टेफ्लॉन पैन से बचें, जिसका उपयोग इतने उच्च तापमान पर खाना बनाते समय नहीं करना चाहिए । ) सुनहरा भूरा होने तक मकई को भूनें ।
एक कटोरे में मकई डालो और शेष स्वाद सामग्री जोड़ें; नमक के साथ मौसम ।
झींगा निकालें और अचार को सुरक्षित रखें । कुकिंग स्प्रे के साथ उसी कड़ाही को हल्के से स्प्रे करें और बहुत गर्म होने तक उच्च पर गर्म करें । एक बार में कुछ झींगा में टॉस करें और सिर्फ अपारदर्शी तक पकाएं; झींगा निकालें ।
पैन में अचार डालो, उबाल और 2 मिनट के लिए उबाल लाने के लिए; कम गर्मी और मोटी जब तक उबाल । प्रत्येक टॉर्टिला पर 4 झींगा डालें; मकई के स्वाद और अचार की चटनी के साथ शीर्ष ।
सीताफल और हरी प्याज के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।