दक्षिणी फ्राइड टर्की
आपके पास कभी भी बहुत सारे दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दक्षिणी फ्राइड टर्की को आज़माएं । के लिए $ 24.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 25984 कैलोरी, 105g प्रोटीन की, तथा 2889g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 13 घंटे और 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टर्की, लहसुन लौंग, लगभग मूंगफली का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 65 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो दक्षिणी फ्राइड टर्की, दक्षिणी रगड़ के साथ फ्राइड टर्की, तथा दक्षिणी फ्राइड Pies समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, लाल मिर्च सॉस, पानी, लहसुन और बे पत्तियों को मिलाएं । सॉस को कम करने के लिए 10 मिनट तक उबालें । जैसे ही यह पकता है, रंग गहरा हो जाएगा । टर्की में इंजेक्शन लगाने से पहले सॉस को ठंडा होने दें । तलने से कम से कम 12 घंटे पहले टर्की को सॉस के साथ इंजेक्ट करना सबसे अच्छा है ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार बर्नर बेस और प्रोपेन टैंक के साथ 40-क्वार्ट डीप फ्रायर सेट करें । सुरक्षा एहतियात के तौर पर, बर्तन को पहले पानी से भरकर और टर्की को 1 इंच तक ढककर तलने के लिए आवश्यक तेल की मात्रा को मापें । आप टर्की को आसानी से प्लास्टिक बैग में रखना चाह सकते हैं ।
टर्की निकालें और बर्तन के किनारे पर पानी के स्तर को चिह्नित करें, यह गर्म तेल के साथ काम करते समय कोई स्पिल नहीं करता है ।
पानी डालो, बर्तन को सूखा, और टर्की को अच्छी तरह से ।
बर्तन को तेल से भरें और 350 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
टर्की को फ्राई स्टैंड पर रखें और फ्राई किट के साथ आने वाले मेटल हैंगर से अटैच करें । धीरे-धीरे टर्की को गर्म तेल में कम करें, लंबे ओवन मिट्स और एक एप्रन आवश्यक हैं ।
तेल के बुलबुले के रूप में कड़ी नज़र रखें । टर्की प्रति पाउंड 4 मिनट पकता है इसलिए इसे 45 मिनट पर जांचें । पक्षी का आंतरिक तापमान 170 और 180 डिग्री एफ के बीच थर्मामीटर पर पढ़ना चाहिए ।
टर्की को तेल से सावधानी से निकालें क्योंकि यह अंदर गया था ।
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए टर्की स्टैंड को रोस्टिंग पैन पर सेट करें ।
टर्की को 15 मिनट के लिए आराम करने दें ताकि रस निकालने और नक्काशी करने से पहले जम जाए ।