नुस्खा दक्षिण भारतीय बैंगन (ऑबर्जिन) करी मोटे तौर पर आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 1 घंटा. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 807 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 5 कार्य करता है । के लिए $ 5.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। कोषेर नमक, तेल, चना दाल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नारियल के दूध पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बकलवा एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भारतीय मसालेदार बैंगन (बैंगन), दक्षिण भारतीय मसालेदार बैंगन, तथा बैंगन (बैंगन) करी (1).
निर्देश
1
एक कच्चा लोहा या अन्य भारी कड़ाही में, नारियल पाउडर, खसखस, तिल और जीरा को धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
फ्लेक्ड नारियल, टोस्टेड, वैकल्पिक
दिल के आकार का छिड़काव
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
खाना पकाने और ठंडा करने के लिए पैन से निकालें । इस नारियल के मिश्रण को फूड प्रोसेसर में डालें और इसके दानेदार होने तक प्रोसेस करें, एक डिश में सुरक्षित रखें । भुनी हुई चना दाल को मसाले की चक्की में तब तक पीसें जब तक कि यह एक महीन पाउडर न हो जाए और नारियल में डालें mixture.In एक खाद्य प्रोसेसर, मूंगफली को तब तक संसाधित करें जब तक कि वे मोटे जमीन न हों । बैंगन को धोकर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चना दाल
ताजा पालक का 1 बैग
दिल के आकार का छिड़काव
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
प्रत्येक बैंगन 2/3 को तने तक चौड़े सिरे में काटें जिससे एक एक्स स्टेम अंत को बरकरार रखे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
4
एक कड़ाही में 1/4 कप तेल गरम करें और बैंगन को कम होने तक पकाएं soft.In एक अलग पैन, मध्यम गर्म करने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
गर्म में 1 चम्मच जीरा और 1 चम्मच सरसों के बीज जोड़ें oil.In सेकंड के एक मामले में वे प्याज जोड़ने और हलचल पॉप करने के लिए शुरू हो जाएगा । जब प्याज ब्राउन होने लगे, तो अदरक लहसुन का पेस्ट और हल्दी, जीरा, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें । प्याज में मसाले डालें और फिर टमाटर डालें।टमाटर में हिलाओ फिर मूंगफली के साथ नारियल का मिश्रण जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्ट
जमीन धनिया
मांस में मसाला डालने के लिए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
¼ चम्मच अजवायन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
हल्दी
दिल के आकार का छिड़काव
1 (8 औंस) पैकेज चाय बिस्कुट (जैसे मैरी बिस्कुट)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वियतनामी दालचीनी चिप्स
(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
6
बैंगन और 1 कप पानी डालें।हिलाओ और कम गर्मी पर पकाना, लगभग 20 मिनट के लिए कवर किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पालक का 1 बैग
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
7
एक अच्छी चिकनी स्थिरता बनाए रखने के लिए एक बार में थोड़ा पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
8
गरम मसाला और कटा हुआ ताजा धनिया हलचल के 2 1/2 बड़े चम्मच जोड़ें । यह देखने के लिए जांचें कि यह आपके स्वाद के लिए नमकीन है । एक सर्विंग डिश में डालें और बचे हुए कटे हुए धनिया से गार्निश करें ।
मेनू पर भारतीय? ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ब्रुन्डलमेयर कम्पटलर टेरासेन ग्रुनर वेल्टलाइनर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है ।