दलिया मफिन (जई का आटा मफिन)

लुढ़का हुआ या इंस्टेंट ओट्स को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और आटा बनने तक कुछ सेकंड के लिए व्हिज़ करें । ध्यान से 2 कप जई का आटा बाहर निकालें और एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें ।

बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और चीनी में फेंटें और एक तरफ रख दें ।

ब्लेंडर में नॉनडेरी दूध और केला डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।

जई के आटे के मिश्रण में डालो, किशमिश जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । यह बल्कि खट्टा होना चाहिए ।

एक मुट्ठी (लगभग 1/3 कप) रोल्ड ओट्स डालें और मिलाएँ । यदि यह अभी भी बह रहा है, तो अधिक जई जोड़ें । मैं आमतौर पर लगभग 1/2-कप कुल जोड़ता हूं । बल्लेबाज दलिया की तरह मोटा होना चाहिए (हा हा!) लेकिन सूखा नहीं । बैटर को एक तरफ सेट करें और ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें । एक मफिन पैन और चम्मच बैटर को पैन में ग्रीस कर लें । बैटर गाढ़ा हो जाएगा और सेट होते ही थोड़ा चिपचिपा/चिपचिपा हो जाएगा ।  यदि यह इतना गाढ़ा है तो आप इसे आसानी से हिला नहीं सकते, इसे थोड़े से नोंडेरी दूध से पतला कर लें, लेकिन आपको इसकी आवश्यकता नहीं होनी चाहिए । यह दलिया या भारी मसले हुए आलू की तरह गाढ़ा होना चाहिए । 12 कप में चम्मच, दालचीनी के साथ शीर्ष (और यदि आप चाहें तो ब्राउन शुगर) और 10-15 मिनट बेक करें, या जब तक स्पर्श करने के लिए फर्म और एक टूथपिक डाला साफ न हो जाए । नोट: यदि आपके पास एक पका हुआ (बहुत मीठा) केला है, तो आपको शायद चीनी की भी आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि आप बिना पका हुआ दलिया खाने के आदी हैं । या आप प्राकृतिक रूप से मीठे विकल्प के लिए नॉनडेरी दूध और केले के साथ कुछ खजूर मिला सकते हैं ।  पोषण संबंधी जानकारी

प्रति सेवारत 12माउंट

कैलोरी

90फैट

30 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

60 ग्राम आहार फाइबर2. 20 ग्राम चीनी2. 30 ग्राम प्रोटीन 3.20 ग्राम