नींबू टर्की सूप
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक, और आदिम व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो लेमन टर्की सूप एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 138 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। $1.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 55 मिनट लगते हैं। बहुत से लोगों को वास्तव में यह हॉर डी'ओव्रे पसंद नहीं आया। ऑलरेसिपीज़ की इस रेसिपी के 9 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास लहसुन , शिमला मिर्च, समुद्री नमक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगा। 66% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है।
निर्देश
एक बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। गर्म तेल में प्याज़ और लहसुन को खुशबू आने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 2 मिनट।
गाजर, अजवाइन और लाल शिमला मिर्च डालें; गाजर के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ।
टर्की स्टॉक को सब्ज़ी के मिश्रण में डालें और उबाल आने दें। आँच को कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक कि फ्लेवर मिल न जाएँ, लगभग 20 मिनट।
पके हुए टर्की, नींबू का रस और नींबू के छिलके को टर्की स्टॉक मिश्रण में मिलाएं; लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक उबालें।
पालक के पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें; धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक पालक मुरझाकर चमकीला हरा न हो जाए, 1 से 2 मिनट तक।