नींबू तीखा आइसक्रीम एक है शाकाहारी 24 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 20 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । यह एक मिठाई के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और के बारे में में किया जाता है 19 घंटे. पाउडर ग्लूकोज, लेमन जेस्ट, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 14 का खराब स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं मलाईदार नींबू आइसक्रीम, नींबू क्रीम तीखा, तथा न्यू लेमन क्रीम टार्ट.
निर्देश
1
एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कटोरे में पूरा दूध, भारी क्रीम, उलटा चीनी, अंडे की जर्दी, दानेदार चीनी, दूध पाउडर और स्टेबलाइजर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं ।
4
मिश्रण में कटा हुआ कैंडिड लेमन जेस्ट और लेमन ऑयल एक्सट्रेक्ट मिलाएं । बर्फ के पानी के स्नान पर मिश्रण को ठंडा करें । रात भर आइसक्रीम स्नान को ढककर ठंडा करें । अगले दिन, निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
दिल के आकार का छिड़काव
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीन
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी को कम गति पर क्रीम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
आटा, बादाम का आटा, और नमक जोड़ें और लगभग 3 से 4 मिनट तक पूरी तरह से शामिल होने तक कम मिश्रण जारी रखें । अपने हाथों का उपयोग करके, आटे को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकर्स या अल्ट्राफाइन चीनी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4
8 से 10 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
पूरी तरह से ठंडा होने दें और सूखने के लिए प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1
ओवन को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक साफ, सूखे मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों पर फेंटें । कम गति पर, धीरे-धीरे दानेदार चीनी को मेरिंग्यू में जोड़ें, गति बढ़ाएं, और मेरिंग्यू को कड़ी चोटियों पर कोड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
स्थानांतरण meringue के लिए एक पाइपिंग बैग और पाइप बाहर meringue में लंबे समय से सिलेंडर के आकार पर एक silpat का टुकड़ा या चर्मपत्र कागज. पाउडर चीनी के साथ सबसे ऊपर धूल ।
मिश्रण को बर्फ के पानी के स्नान पर रखें और 100 डिग्री एफ तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । बहुत ठंडा होने तक मिश्रण को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
5
निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम निर्माता में आइसक्रीम की प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्रीम मशीन
6
आइसक्रीम को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें और टुकड़ों और मेरिंग्यू टुकड़ों में मोड़ो । फिर नींबू आइसक्रीम बेस जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मोड़ो जब तक कि 2 आइसक्रीम अच्छी तरह से मार्बल न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
नींबू के छिलके
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
7
एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और कठोर होने तक फ्रीज करें, लगभग 2 घंटे ।