नींबू दही कुकीज़ सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 18 सर्विंग्स बनाता है 180 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । घर के स्वाद से यह नुस्खा 1 प्रशंसकों है । यदि आपके हाथ में अंडे की जर्दी, आटा, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू दही कुकीज़, छोटा नींबू दही कुकीज़, तथा नींबू दही और रसभरी के साथ नारियल कुकीज़.
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में, क्रीम मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक । अंडे और अर्क में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
क्रीम
चीनी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं । पेकान में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
पेकान
सभी उद्देश्य आटा
नमक
3
आटा को आधा में विभाजित करें; लॉग में आकार दें । प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें । 1-2 घंटे के लिए या फर्म तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
4
एक आटे की सतह पर, प्रत्येक भाग को 1/8-इंच पर रोल करें । मोटाई।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोल
5
एक आटा 3-इन के साथ काटें । घुमावदार गोल कुकी कटर। एक आटे के साथ 1/2-इन । गोल कुकी कटर, कुकीज़ के आधे केंद्रों को काट लें । (यदि वांछित हो तो छोटे कटआउट को फिर से रोल करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
कुकीज़ काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटर
6
ठोस और कटआउट कुकीज़ 1 में रखें। बिना पके हुए बेकिंग शीट के अलावा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
7
350 डिग्री पर 10-12 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
ठंडा करने के लिए वायर रैक निकालें।
9
एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं । चिकनी होने तक नींबू के रस में हिलाओ । लगभग 2 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं और हिलाएं । अंडे की जर्दी में थोड़ी मात्रा में हिलाओ । पैन में सभी लौटें; एक कोमल उबाल लाने के लिए; लगातार सरगर्मी । 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि मिश्रण 160 डिग्री तक न पहुंच जाए और धातु के चम्मच के पीछे कोट हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
मकई स्टार्च
अंडे की जर्दी
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
10
गर्मी से निकालें; मक्खन और नींबू के छिलके में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का छिलका
मक्खन
11
एक कटोरे में डालो; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर सतह । 2-3 घंटे के लिए ठंडा करें (मिश्रण मोटा होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
12
ठोस कुकीज़ के बॉटम्स पर 1 बड़ा चम्मच फिलिंग फैलाएं; कुकीज को कटआउट सेंटर्स के साथ फिलिंग के ऊपर रखें, हल्के से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़
फैल गया
13
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़के । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।